飼料生產車間主任需具備的才能（素質）有哪些？

llp1234567 · 發表于 2011-4-8 09:32:00

飼料生產車間主任需具備的才能（素質）有哪些？生產畜禽料，蝦料，顆粒魚料，海水魚料。

特級廚師 · 發表于 2011-4-8 14:08:35

基本技能：能熟練操作中控、制粒崗位，車間任何一個崗位缺人時能及時頂上去；能控制整條生產線的流暢運行（生產過程中能及時發現影響安全、質量、效率等方面的隱患并及時排除）；具備基礎電工知識基礎及設備維修基礎，能發現電路或者設備故障及隱患（不一定全會維修，但要能發現問題）
業務技能：了解影響生產成本的幾個要點并能帶領員工控制成本；具有基本財務理論知識，能對當班的生產情況有數據統計（不一定自己親自統計，但能安排員工把自己需要的數據上報如制粒的數據，中控的配料效率、生產速度、成品誤差之類的數據）；具有最基本的產品質量意識，能在當班完全保證成品的質量穩定，如遇突發質量事故能根據工藝與品管協商出最有效的解決辦法。
管理技能：有培養員工團隊精神的意識；有安排或者協調員工崗位，保證生產順暢穩定的能力；有勇于承擔責任的能力；有培訓新員工的能力......