添加劑

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營養性添加劑

（一）定義：用于補充飼糧中營養物質的不足，用于平衡營養強化營養的少量或微量物質。

（二）分類

（三）氨基酸添加劑

1、賴氨酸

（1）形式：氨基酸鹽酸鹽、賴氨酸硫酸鹽：

（2）賴氨酸鹽酸鹽

純度：≧98、5%活性80%商品有效性78、8%

品質判斷：感官

     白色或淺褐色，結晶粉末，無味或稍有異味，易溶于水，難溶于乙醇或乙醚，燃燒后有羽毛的氣味，幾乎無殘留，添加量500-3000 g/t

（3）賴氨酸硫酸鹽

純度：65%，活性51%

2、蛋氨酸添加劑
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(1)DL-蛋氨酸

純度：≧99%

品質鑒定：外觀白色或淡黃色粉末狀晶體，質地滑潤，含有硫化物特有的臭味,味微甜帶苦味。能溶于水但速度很慢，燃燒時有羽毛的氣味，幾乎無殘留。當加入碘液后為紅棕色，加入淀粉指示劑后有黑色顆粒，溶液為紅棕色，用硫代硫酸鈉時，溶液的顏色依次變為黃綠、綠、藍色、紫紅色、淺紅色、最后為無色。

用量：家禽0.05%-0.25% 仔豬0.05%-0.1%。

3、蘇氨酸添加劑（只在仔豬和雛雞中使用）

L-蘇氨酸

純度：＞98%

性狀：無色或微黃色的結晶粉末，有極弱的特殊氣味。

4、色氨酸添加劑：用于人工乳-乳豬用。

含量：DL-色氨酸有效含量＞99%。效價：豬80%
雞50%-60%

性狀：白色或淡黃色的粉末，略帶有特異氣味。

用量：0.02%-0.05%

5、谷氨酸：（鈉）-調味劑

6、甘氨酸：用于雛雞，有甜味，用于水產料可改善適口性。

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8、甜菜堿：為了減少蛋氨酸的使用，最高可代替三分之一的蛋氨酸。

9、特氨酸：15%色氨酸+75%賴氨酸鹽酸鹽

遠方~

學習過{:1_1:}

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學習了，謝謝。