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淀粉如何檢測

    

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樓主


    

    

    

    

發表于 2011-3-25 13:32:30
|
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在普通的條件下如何有效檢測飼料原料中的淀粉含量？
    

  	
    
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沙發


    

    

    

    

發表于 2011-3-25 13:42:35
|
只看該作者

    

    

    

    

    
 本帖最后由 401636839 于 2011-3-25 13:45 編輯 
    

    
用酶解法，因為酸解法會將谷物籽實種皮的纖維素一起酸解，也會造成相應的誤差。。。
    



    

    

    點評
    

    


    
用淀粉酶水解成雙糖，再用鹽酸將雙糖水解成單糖，最后按還原糖測定，并折算成淀粉。 

發表于 2011-3-25 13:45

    

    

    


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板凳


    

    

    

    

 樓主|
發表于 2011-3-25 13:45:17
|
只看該作者

    

    

    

    

    
回復 401636839 的帖子
    

    
有沒有具體的操作方法方面的資料，能不能給我發下
    

    



    

    

    點評
    

    


    
請參考：食品中淀粉的測定 第一法 酶水解法 
國畜牧人網站 &#8250; 論壇 &#8250; 飼料配制 &#8250; 原料特性 &#8250;食品中淀粉的測定 第一法 酶水解法http://www.xumuren.cn/thread-371681-1-1.html  

發表于 2011-3-25 13:51

    

    

    


    

    

    


    

    


    

    

    



    

    

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