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做粗蛋白時遇到的問題

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樓主
發表于 2011-3-23 09:08:53 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
    消化蒸餾硫酸銨結果正常，可是測得樣品的粗蛋白就偏低，什么原因哦，謝謝高手們，
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沙發
發表于 2011-3-23 09:24:31 | 只看該作者
請問你是用全自動定氮儀測的么？有可能是水質偏酸引起的

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板凳
發表于 2011-3-23 09:39:44 | 只看該作者
是不是樣品粗蛋白本來就偏低？
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地毯
發表于 2011-3-23 09:39:56 | 只看該作者
查1、消化爐工作是否正常；2、催化劑、硫酸有沒有問題？

點評

哈哈，那簡單，再蒸個硫酸胺看看結果怎么樣，如果還是正常，應該可以排除，如果不正常，那是該查查  發表于 2011-3-24 09:51
蒸餾總要換管吧，換的時候管口的密封膠老化導致密封不夠緊，在加堿時反應劇烈而導致有氣體溢出。一般不容易發現。  發表于 2011-3-24 09:41
蒸硫酸銨結果正常，應該可以排除這種可能，也排除了標準溶液標定問題了。  發表于 2011-3-23 09:49
3、蒸餾時是否有漏氣。  發表于 2011-3-23 09:44
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5樓
 樓主| 發表于 2011-3-23 14:08:01 | 只看該作者
回復 黃聆軒 的帖子

半自動的，上海纖檢的，我們用的蒸餾水是年前買的，一直沒換過，

點評

當然這還得要你的儀器和標定的鹽酸 配的指示劑不出問題才行  發表于 2011-3-23 23:45
我出現過類似的情況，你試試看應該可以的  發表于 2011-3-23 23:43
把你的蒸氣瓶里面的水換一下，你在做個硫酸銨試試  發表于 2011-3-23 23:41
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6樓
 樓主| 發表于 2011-3-23 14:08:44 | 只看該作者
回復 zsp123 的帖子

測了好幾個樣品了，粗蛋白都低，
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7樓
 樓主| 發表于 2011-3-23 14:11:47 | 只看該作者
回復 單程票 的帖子

催化劑和硫酸會有什么問題呢？怎么查呢？

點評

如果換試劑后結果正常了，那很可能試劑出問題了；如果還是不行，那查查消化爐溫度和消化時間達到要求沒有；還找不到，就看看稱量的天平，一個環節一個環節的查，總會找到問題所在  發表于 2011-3-23 14:58
找兩個認識的化驗室，請他們幫下忙，把你們自己做過認為蛋白質低了的樣品送去對比一下結果，如果證實你們檢測的結果確實低，問幫你們檢測的化驗室要點試劑回來，把試劑換了后，看看做出來的結果怎么樣。  發表于 2011-3-23 14:54
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8樓
發表于 2011-3-23 15:57:27 | 只看該作者
測樣品的時候加做兩個硫酸銨，用硫酸銨去檢驗試劑、儀器、器皿、操作有無問題。
還要注意空白測定
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9樓
發表于 2011-3-23 16:35:47 | 只看該作者
對 測空白很重要，有時候空白能達到1個多
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10樓
發表于 2011-3-24 16:54:11 | 只看該作者
是不是沒消化好啊。如果硫酸銨沒問題的話其它應該沒問題啊。
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