山東省第9周家禽產品市場行情分析

曹錦萍

　　第9周（2月28日-3月6日），本周活雞市場繼續回落走低，據農業部畜牧業司監測，全國活雞平均價格為16.48元/公斤，比上周下降0.7%,同比上漲17.1%.西裝雞平均價格16.40元/公斤，比上周下降0.6%,同比上漲15.9%.

　　山東省活雞市場維持小幅震蕩，據山東省畜牧獸醫信息中心對全省25個集貿市場價格定點監測，本周山東省活雞和西裝雞價格分別為9.18元/公斤和13.93元/公斤，同比分別上漲9.55%和16.47%,活雞價格環比上漲2.91%,西裝雞價格環比下降0.14%.

　　本周山東省肉雞市場止跌回穩，活雞價格略有小幅上漲。春節之后，省內活雞價格迅速回落，一時間肉雞市場陷入低迷境地，在經歷了近一個月的震蕩走低之后，本周行情終于出現逆轉，價格小幅上漲。此次價格上漲的主要原因有：

　　第一，豬肉市場高位提振影響。年后，除生豬之外，大部分畜產品價格均出現行情回落，在豬價持續走高的拉動下，省內活雞市場開始"復活",據了解，由于豬肉價格持續高漲，雞肉及其產品替代作用顯現，消費優勢明顯。

　　第二，活雞出欄量減少。由于年前的集中拋售，年后肉雞存欄相對較少，在加上從去年冬季到現在，毛雞疾病較為復雜，肉雞成活率降低，適齡出欄肉雞的減少對活雞價格回暖也起到重要作用。

　　第三，消費量開始恢復。隨著農歷正月的逐漸遠去，節日效應的影響也已退去，當前各大院校等都已開學，消費量正在逐漸恢復。另外，正月過完，各地運輸系統恢復正常，山東省雞產品外調隨之暢通。

　　第9周（2月28日-3月6日），據農業部畜牧業司監測，全國雞蛋平均價格9.65元/公斤，比上周下降1.9%,同比上漲21.7%.河北、遼寧等10個主產省份雞蛋平均價格8.29元/公斤，比上周下降3.3%,同比上漲21.9%.

　　據山東省畜牧獸醫信息中心對全省25個集貿市場價格定點監測，本周山東省雞蛋平均價格為7.82元/公斤，同比上漲16.54%,環比下降4.75%.

　　與其他畜禽相比，山東省蛋雞市場略顯冷清，豬肉、肉雞價格都在小幅回升，唯有蛋雞市場，從年后至今一直呈小幅回落走勢，市場一派低迷。前幾周我們分析到，未來蛋價利好因素，近期來看，蛋價觸底反彈的可能性很大。首先，按照慣例，年后補欄蛋雞的養殖戶逐漸增多，同時淘汰低產蛋雞潮開始，隨著雞群數量的精簡，產蛋量將隨之減少。供應減少是蛋價恢復的一個重要因素。

　　同時，從本周飼料糧市場變化情況來看，蛋雞配合料等仍呈上漲態勢，同比上漲5.04%,成本壓力仍是困擾養殖戶的頭等難題。

摘自：山東畜牧網

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市場難預測啊