夏季產蛋雞的飼料配方要點

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夏季，產蛋雞在飼養管理中，除注意防暑降溫(如經常供給清潔涼水和增加通風
等)和減少飼養密度外，在飼料的使用方面應注意以下幾點：
　　
　　(一)調整配方營養水平。增加配合飼料的營養成分，是減少暑熱時節蛋雞生
產力下降的有效手段，除增加蛋白質和代謝能水平外，其他如鈣、磷、維生素、
氨基酸的水平均應相應提高。增加幅度要依雞采食量的減少情況而定，一般增加
5%-10%。
　　
　　夏季應注意原料的選用，產蛋雞的飼料中最好加入少量油脂，這不僅能提高
代謝能值，而且還可促進雞的采食，減少雞體增熱，促進營養物質的吸收，提高
飼料的利用效率。有條件的地方可用質量可靠的貝粉替代石粉，也可石粉、貝粉
混合使用，貝粉與石粉的比例為1：3左右。貝粉中除含鈣外，還含有少量氨基酸
多糖，有促進采食及有益消化的作用。對有異味的肉骨粉、血粉及腸羽粉要慎用
或不用。對不含蛋白質和能量的原料，如沸石粉、麥飯石粉要少用，添加量不宜
超過3%。
　　
　　(二)使用天然飼料。防治產蛋雞的暑熱或熱應激除桿菌肽鋅允許在常規飼料
中使用外，其他抗生素藥物應限制使用。常用的飼料添加劑如維生素c、碳酸氫
鈉、氯化鉀及復合酶制劑等均有裨益，但使用后會大幅增加飼料的成本。然而，
合理選擇天然飼料不僅可確保產蛋雞安全度夏，而且不會增加飼料生產成本，不
會有藥殘及耐藥菌株產生的問題。
　　
　　1、大蒜：天然大蒜精油含有丙基二硫化丙烯(約60%)、二硫化二丙烯(23%-
39%)、三硫化二丙烯(13%-19%)及甲基二硫化丙烯等100多種揮發性含硫化合物，
總含硫量為35%-45%。研究表明，大蒜素(精油)對多種球菌、痢疾桿菌、大腸桿
菌、傷寒桿菌、真菌、病毒、阿米巴原蟲球蟲和絳蟲均有抑制或殺滅作用，特別
是對于菌痢和腸炎有較好的療效，并有促進采食、助消化、促進產蛋、改善產品
風味和防止飼料發霉的作用。另外，大蒜素可與維生素b1結合，增加有效維生素
b1的吸收。大蒜素還對動物免疫系統有激活作用。天然大蒜可直接(帶皮)在產蛋
雞飼料中按1%-2%添加。
　　
　　2、生石膏：研成細末，按飼料總量的0.3%-1%混飼，有解熱清胃火之效。生
石膏主要成分為含水硫酸鈣，還有微量的鐵離子及鎂離子，生石膏含硫量約為
18.6%。而煅石膏、熟石膏主要成分為無水硫酸鈣，后兩者無解熱去暑作用，千
萬不可替代前者使用。試驗證明，本品吸收入血后，可抑制神經應激反應，降低
血管通透性，故有消炎解熱作用。石膏還可以增加血清中鈣離子的濃度，降低骨
骼肌的興奮性，對動物暑熱癥及熱應激癥頗為適用。
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海上龍卷風

生石膏是好東西！

張啟超

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