肉骨粉摻假了嗎

zhouyoo · 發表于 2011-3-10 20:50:15

本帖最后由 zhouyoo 于 2011-3-10 23:19 編輯

蛋白52%，水分7.5%，灰分27.4，脂肪7.9%，鈣5.03%，磷2.18的肉骨粉，鈣磷好像很低吧？大家覺得有問題嗎？里面很多白色的小點，不知道究竟是骨頭呢還是其它摻假物，倒還很新鮮，請賜教！一般摻假比較多的是哪些呢？

張巍 · 發表于 2011-3-10 21:15:30

從測定指標看正常啊

翱翔 · 發表于 2011-3-23 09:37:55

脂肪和鈣、磷都有點低喲

xr08 · 發表于 2011-3-23 10:50:00

蛋白高了自然鈣、磷都低點

ajiao · 發表于 2011-3-25 16:00:15

白色點是否易碎，用試劑測是否摻有脲醛

愛吃貓的魚 · 發表于 2011-3-25 16:15:12

豬肉粉里面也有一些白色的小顆粒，不知什么東西？

jingwei · 發表于 2011-3-28 18:11:45

從數據上看沒什么問題，最好有實物照片。