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隨著飼料價格不斷上漲,人工成本也日益增加,豬肉養殖成本大大提高。那么就給廣大養殖戶帶來一個問題:如何降低養殖成本。筆者認為:降低飼養成本的關鍵在于降低飼料成本。在養殖戶在無法左右飼料價格的情況下,提高飼料利用率、減少損耗,增加飼料的來源則成為降低養殖成本的重要手段。
在養殖業中,養殖成本包括:飼料、人工、藥費等八大項,其中飼料成本占總成本的六至七成。一般豬只的飼料利用率約為六至七成,浪費很大。而制作成發酵飼料后,飼料通過各種分解酶、多種有益微生物活菌搭配常用的豬只飼料,如玉米、豆粕、麥皮等,將飼料原料分解成容易吸收的營養成分。經過實驗表明,利用經過發酵后的飼料可以提高飼料利用率至80%~85%。
一般來說,在飼料總用量不變的情況下,一般飼料只能將豬只養成100公斤,而發酵飼料能將豬只體重提高至112公斤,凈增重12公斤,以每公斤12元豬價計算,總計增加144元,扣除發酵飼料成本約34元,每只豬可增加110元的利潤;比較普通飼養方式,每公斤肉需要1元飼料,可降低飼料成本112元。
并且發酵飼料不僅可以提高飼料利用率,還可以在多種微生物的作用下建立微生態平衡,增強了豬只的免疫力,使豬只健康程度提高,提高母豬受胎率,每胎可以多生1~2頭仔豬甚至更多,成活率高達98%。因此,發酵飼料的普及率正在逐步提高,在臺灣已經十分普及。
此外飼料發酵劑還可以擴大飼料來源,不僅可以發酵普通飼料,還可以發酵雞糞,泔水,糟渣,秸稈等,飼料來源的擴大,更加降低了飼料成本。
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