如何在配方中融入系統的方法、哲學的思想？

pxu520 · 發表于 2011-3-3 09:08:41

很多大家都具備哲學的思想，想問題都很系統，很全面，但是這些都是潛移默化的東西，盧老先生創立的系統營養學我仔細研讀多，也知道營養學的知識面很廣，做配方涉及到方方面面，但是好像總也考慮不全，如何做得更全面和系統呢？當然這是需要時間的

Hubert.wei · 發表于 2011-3-3 09:10:18

首先自己得懂得原料、營養標準、飼養等環節，還要熟悉加工工藝

pxu520 · 發表于 2011-3-3 09:12:15

你知道什么叫善體物性么？嗬

吉翔 · 發表于 2011-3-3 11:10:29

博學、多才，實踐，再實踐，才能做到。

pxu520 · 發表于 2011-3-3 11:14:53

加油啊，路還有好長呢

zm215107133 · 發表于 2011-3-7 16:45:54

為什么還要哲學觀點？

↘dikey · 發表于 2011-3-8 13:40:53

哲學觀點如何體現？