什么是圭山山羊？

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　　1、產地與分布
　　圭山山羊產區以云南省路南縣為中心，自陸良、師宗邊界沿普拉河谷伸長至彌勒縣中部綿延兩百多里的圭山山脈一帶。
　　2、生長環境
　　東經103°16′，北緯24°44′，海拔1679.8米，最低1500米，為亞熱帶地區，地勢東北高、南部低，由東北向西南傾斜，南盤江普拉河、巴盤江經縣境內由東北流向西南，大多數地區屬河谷地帶。圭山山羊分布在海拔1800～2400米之間，這個地區東部是地面起伏和緩的圭山高原，西部是土肥水好的巴江溶蝕壩子，中部是林立巖溶山。該區兼有亞熱帶森林氣候特點。年平均氣溫15.5℃，極端最高氣溫33℃。極端最低氣溫零下7℃，年平均無霜期255天，年平均降雨量1000毫米，最高1332.1毫米，最少665.5毫米，每年5月開始進入雨季，8月雨水較多，5～10月占全年降水量的85%，形成夏秋多雨、冬春干旱的干濕分明的氣候特點。主產區土壤絕大部分為紅壤。植物種類繁多，為多種亞熱帶植物。森林主要分布在山區，以圭山西南一帶最多，大多數是云南松和華山松。路南全縣林地面積560343畝，其中疏林面積達87057畝，灌木林291512畝;牧地面積達447026畝;耕地面積251069畝。農作物：壩區以水稻、玉米、小麥、蠶豆、烤煙為主;山區以玉米、馬鈴薯、蕎子、豆類為主。
　　3、外貌特征
　　圭山山羊頭小，額寬，耳大，鼻直，眼大有神，頸扁淺，耆甲高而稍寬。胸寬、深而稍長，背腰平直，腹大充實，尻部稍斜，四肢結實，蹄堅實呈黑色，體軀豐滿，近于長方形。公母羊皆有須、有角。梳子角占7.8%，排角占86.52%，前向螺旋角占5.67%。圭山山羊全身黑色毛者占70.21%，頭、頸、肩部、腹部棕色毛者占21.28%，全身棕色占7.09%，青毛只有1.42%。被毛粗短富有光澤，皮膚薄而富有彈性。母羊乳房圓大緊湊，發育中等。公羊睪丸大，左右對稱。公羊頸肩和背部都長有較長的毛，雄性性征顯著。
　　4、品種性能
　　具有產肉、產乳特性。屬乳肉兼用地方品種。體重：成年公羊為43.6千克，母羊為43.5千克，周歲公羊為28.3千克，母羊為24.4干克。泌乳為5～6個月(長達7個月)，除羔羊吸吮外，一個泌乳期可擠奶45～90千克，乳脂率為5.0%。屠宰率為44%～44.3%。產羔率為156%。