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還是油脂水分和酸價的問題 |
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點評
當采用甲醇-三氯甲烷(體積比1∶2或1∶3)作為溶劑時,既能兼顧大多動植物油脂在溶劑中的溶解性,又能保證測定結果的準確性。
通過對國內外動植物油脂中水分檢測現狀的分析,考察了卡爾·費休法中不同試劑、不同溶劑對動植物油脂水分測定結果的影響。結果表明,當采用甲醇-三氯甲烷(體積比1∶2或1∶3)作為溶劑時,既能兼顧大多動植物油脂在
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