安全審核有多少會被宣判死刑，乳企該何去何從

藍丑丑 · 發表于 2011-2-24 12:52:30

3月1日馬上就要到來，對于普通的民眾，可能這幾天僅僅是簡單生活中的一部分，但對國內不少乳制品企業來說，想要順利度過3月1日就需要大幅增加基礎安全設置的投入，例如上百萬一套的三聚氰胺檢測設備，不然，3月1日后，沒重新獲得生產許可證的企業將被禁止生產。

去年9月國務院辦公廳發布《關于進一步加強乳品質量安全工作的通知》，要求從三聚氰胺批發商到零售商的流通全程建立銷售實名登記制度之后，11月質檢總局又出臺《乳制品生產許可審查細則》與《嬰幼兒配方乳粉生產許可審查細則》，要求乳品企業去年年底前重新申請生產許可證。

目的是監管乳制品的安全問題，第一項審核的自然是源頭，從企業的奶源供應地開始，審查奶源是否有問題，其次是對現有生產設備的檢查，我個人覺得最主要的審查還是對企業檢測設備的檢查，要求企業的檢測設備能夠快速地檢測出乳制品的各項指標，不外乎就是考驗企業資本是否雄厚。同時，企業技術人員、生產環境以及生產條件都是審核的項目，對技術人員的文憑、學歷要求都高了，生產環境和生產條件都要改善。

檢測越來越嚴格，消費者要求越來越高，伴隨而來的是成本越來越大，利潤越來越少，現在有一定實力的乳企近兩年多登陸資本市場平臺進行融資，環球乳業、合生元已經登陸資本市場，雅士利等企業也想進入資本市場。我個人覺得面對這種情況，資金規模只有百萬元的小企業必然會被淘汰，加快了奶企兼并的步伐

鮮奶收購價上不去，奶農越來越少，產業鏈最低端的奶農門都難以收益

企業投入那么多錢就行自檢，消費者們又在擔心是否會讓消費者買單，我個人覺得是不是相關政府部門也應該有自己的補貼，幫助企業重生

乳業、畜牧業人才們蠢蠢欲動，紛紛跳向乳業英才網，乳業英才網的招聘顧問陳小姐說：去年年底到現在向她咨詢工作的高級人才越來越多，大企業也都在用自己的實力盡量把人才往自己的企業儲備，但是很多中小企業怕自己沒有辦法或得重生證，放棄了很多人才，但殊不知，正是這些中小型企業，你們更應該多為企業儲備人才，現在對技術人員的文憑、學歷要求都高了，人才是企業生存的根本。