(1) 開產日齡個體記錄中以產第一個蛋的平均日齡計算。群體記錄中,鴨按日產蛋率50%的日齡計算。
(2) 母鴨飼養日產蛋量=統計期內的總產蛋量/統計期內平均飼養母鴨只數
(3) 飼養日產蛋率=統計期內總蛋產量/實際飼養日母鴨只數的累加數×100%
(4) 平均蛋重:從300日齡開始計算,個體記錄連續稱取3個以上蛋,求平均值;群體記錄時,則連續稱取3天總產蛋平均值。大型鴨場按日產蛋量的5%稱量蛋重,并取平均值。總蛋重:指一只種母鴨在一個產蛋周期內的產蛋總量。
(5) 飼料轉化率:產蛋期料蛋比=產蛋期耗料量/總蛋重
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