同一廠家的發酵豆粕為什么顏色和氣味不同呢？

chengcai790602 · 發表于 2011-2-19 10:08:34

請問各位大蝦們：
同一廠家的發酵豆粕在同一工藝下是什么原因導致顏色、氣味、可感的不同呢？如何判定發酵豆粕的質量優劣呢？能用數據體現嗎？

longer · 發表于 2011-2-19 10:20:52

數據時有一些可以參考，但有用的數據一般飼料廠都做不了或舍不得做

金未來 · 發表于 2011-2-19 10:21:20

不能用數據體現出來

hujinshui · 發表于 2011-2-19 10:32:11

當然可以用數據、也必須用數據來控制與鑒定質量

mengfanlin · 發表于 2011-2-19 10:40:51

發酵菌種質量不穩定，產品顏色和質量也不穩定。

chengcai790602 · 發表于 2011-2-19 10:43:03

能不能提供點有用的數據呀？

famousfang · 發表于 2011-2-19 12:13:06

評價發酵豆粕關鍵是對選定的合格供應商，比較該供貨商每一批的產品指標穩定。

chengcai790602 · 發表于 2011-2-19 13:34:09

評估供應商需要一個長期的過程呀！

亂試佳人 · 發表于 2011-2-19 14:19:36

發酵豆粕的發酵深度很不穩定，沒有檢測手段建議不用

ccc2000 · 發表于 2011-2-19 14:38:56

原料、菌種、工藝，任何一樣都會影響成品