2011美國家禽價格恐增長2%-3%

曹錦萍

　　美國農業部預測2011年美國家禽價格將上漲2%至3%,而這將導致美國國內無骨雞胸肉的均價由原先的3.324美元/磅漲至3.424美元/磅。

　　另一方面，由于美國國內玉米的需求增加，加之更多玉米被用于酒精工業而導致庫存減少，使得美國玉米的供應量處于15年以來的最低水平。這一現狀對于豬肉價格的沖擊更甚，其價格有可能增長3.5%至4.5%.俄亥俄雜貨商協會主席兼CEOTom Jackson表示，由于家禽、生豬和牛都需要飼喂玉米，因此幾乎所有大眾消費的肉類產品都將面臨不同程度的漲價。

　　該協會表示，最早開始漲價的將是家禽產品，緊隨其后的是豬肉，其后是牛肉。

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