據臺灣媒體報道,臺“衛生局”全臺抽驗瘦肉精,結果發現市售美國和加拿大的牛肉1/3含有瘦肉精。
據報道,消息一出,很多餐飲業者擔心瘦肉精美牛影響生意,忙著跟進貨商改買新西蘭、澳洲牛肉,數量大概轉移了有兩、三成,不過這時卻又發現另一個問題,就是牛肉大缺貨。
據了解,因為澳洲鬧水災,供給臺灣的貨源銳減,進貨商說正常的時候一個月200個貨柜,現在掉到40、50個貨柜,市場甚至已經停止報價,現在市面上的進口牛肉是靠庫存撐場,農歷年過后要是缺貨持續惡化,可能就會發生買不到進口牛的窘境。
記者:“你會知道這是什么牛嗎?”民眾:“反正也只有美國跟澳洲這兩種。”民眾:“我們剛剛吃的牛肉,是哪里進口的?”業者:“是從新西蘭跟澳洲進口的。”嘴上說還不夠,就擔心顧客一問再問,趕快在門口貼上本店使用澳洲牛,因為“衛生局”全臺抽驗瘦肉精,結果發現汐止賣場驗出兩件,臺中有三件,高雄兩家大賣場被驗出,彰化除了驗出一件瘦肉精牛肉以外,還驗出臺灣產的鵝肉也有問題,餐飲業減少美國牛使用量增加兩到三成,改用新西蘭、澳洲牛,但卻面臨缺貨窘境。
本文來源:華夏經緯網
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