什么是西藏牛？

jieming

　　1、產地與分布
　　西藏牛主要產區在海拔2300～3800米地區。西藏牛主要分布于西藏自治區的拉薩、堆龍、曲水、尼木、墨竹工卡、林芝、波密、乃東、桑日、朗縣、加查、洛扎、錯那、昌都、察隅等縣。
　　2、生長環境
　　藏牛產區年平均氣溫5.0～13.6℃，年降水量100～794.2毫米，年蒸發量1405～2567毫米;相對濕度40%～70%，年日照數1883～3223小時，無霜期103～150天。草場大致可分為山地草原草場、山地疏林草場和部分高山草甸草場。山地草原草場一般指雅魯藏布江中游、上游及所屬支流，喜馬拉雅山中段三江流域部分地區，為飼養藏牛頭數較多的地區。植被覆蓋度為10%～40%，產草量較低。山地疏林草場分布于雅魯藏布江下游、喜馬拉雅山東段和三江流域下游地區，植被覆蓋度為60%～80%。草甸草場在海拔較高地區，植被覆蓋度較大，可達70%～90%，牧草低矮，但草質好。
　　3、外貌特征
　　西藏牛頭平直而顯狹長，角小、向外向上向前向內彎曲。頸長短適中、但顯單薄。公牛具有稍高的肩峰，尻斜，母牛乳房較小，乳頭整齊。四肢細長，蹄堅實、呈黑青色。皮薄毛短，頭部及腹部靜脈明顯。毛色以黑色和黑白花為主，分別占41.4%和31.0%，黃色和黃白花分別占14.1%和5.3%，褐色占4.2%，雜色占3.5%。
　　4、品種性能
　　西藏牛成年公牛平均體高、體長、胸圍、管圍和體重分別為：104.0±1.3厘米，118.4±2.0厘米，140.7±2.8厘米，14.9±0.3厘米，215.3±11.9公斤，成年母牛分別為：99.9±9.4厘米，115.3±1.2厘米，136.3±1.0厘米，13.2±0.1厘米，197.7±2.6公斤。泌乳期267.9天，平均產奶量為205.4千克，日產奶0.77千克。成年牛屠宰率為42.8%，凈肉率為34.1%，骨肉比1﹕4.6，眼肌面積為49.6平方厘米。初配年齡母牛2.5歲、公牛3.5歲，一般3年兩胎，犢牛成活率為90%以上。
　　5、綜合評價
　　西藏牛具有適應高海拔的缺氧環境和粗放飼養管理的特性，但存在體格小和生產性能低的缺點。
　　本文來源：北京農業數字信息資源中心

yukaip123

{:1_1:}{:1_1:}