原料品管工作的重點？

無聲的吶喊

大家說一下，現在原料品管的工作著重應放在哪些方面？

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原料品質，成品的生產環節！一句話說不清楚！

hujinshui

供貨商、原料進廠、貯存

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原料質量控制

littlepigwsw

具體的工作我覺得應該是熟悉原料的感官與品質之間的聯系，從細節處了解原料的來源及可能存在的質量問題，供應商的評估，原料的貯存和使用，這要看你的職能范圍了

lzmbxy

那就是控制好原料質量啊

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原料的進貨渠道+進廠時的質量控制+貯存時的質量控制+生產過程中的質量控制等
只有這幾方面都做好了，才能生產出優質的全價料

Alphawh

幾句話寫在在討論之前：
1、每個企業品管理念不一樣，生產環節管理的薄弱處，有的是投料問題有的是粉碎出問題、有的是配料出問題、有的是小料管理、有的是打包問題；
2、企業管理及品管負責人的管理水平和理念直接決定品管工作的和諧水平；目前做到是還是沖突對抗階段，也就是品管與生產對立，品管與采購對立；
3、品管工作，應該是服務型的，面對首先面對采購原料進廠品質、倉庫管理要求、生產制作要求、配方管理，銷售計劃管理……

品管大的方面：
第一、做好日常報表記錄；
第二、協助生產部門進行有效倉庫管理、處理應急事件；
第三、協助采購部進行原料質量評估；
第四，協助技術部及市場部做好退貨處理，及配方管理；

居心良苦

回復 Alphawh 的帖子

觀點很新，很好，品管應該放下架子，可能作用會更大

djwnhao

轉變角色，從監督到協助改進、服務；以簡單的比喻解釋操作的原因及作用，不到位時的危害；100%的計件工資制度，簡單，也會傾向數量輕質量，抽出5-10%的作為質量工資


補充內容：
責、權、利三位一體，要求才能持續做下去，要不僅僅是概念，或者品控擰螺絲，在場不在場表現差距很大；