味精菌體蛋白的適口性

老笨 · 發表于 2011-1-20 21:50:15

味精菌體蛋白；真蛋白51%，假蛋白20%，氨基酸不平衡，能量低，用多了適口性不好，含谷氨酸約10%，求教大家，假如這10%的谷氨酸是單體，如果豬全價料用量1%，等于每噸飼料加了1公斤味精，是不是對適口性有幫助啊

hujinshui · 發表于 2011-1-20 21:53:32

適口性不好

zhou7550 · 發表于 2011-1-20 22:02:51

還行吧!豬雞料可以用到1-2%，

老笨 · 發表于 2011-1-20 22:27:27

大家說說能不能起到單獨加味精的效果

fanshenyang · 發表于 2011-1-21 00:03:49

你自己先嘗嘗什么味道。你要考慮他綜合的味道不要只想著味精，里面的非蛋白蛋又麻又咸又澀

qichongxiao · 發表于 2011-1-21 10:13:48

味精是可以加滴，菌體蛋白也是可以加滴，控制好量，要烘干的，用多了脊背毛發硬；適口性一般，貨源、質量穩定性要稍差。

djwnhao · 發表于 2011-1-21 18:51:16

豬料不要加

老笨 · 發表于 2011-1-21 19:43:19

謝謝樓上幾位了，我看了一些化學分析和飼養試驗分析，用它好像沒啥太大意思

金未來 · 發表于 2011-1-21 20:26:33

適口性不好

wzhui121 · 發表于 2011-3-26 13:38:22

如果原料質量好全價料用到1%沒問題我們就在使用