為什么提倡在北方采用“苜蓿干草+全株玉米青貯+低精料”日糧飼養奶牛？

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　　我國奶牛存欄的80%以上在北方，提高北方奶牛生產水平對發展現代奶業至關重要。當前北方普遍采用“秸稈+高精料”日糧飼養奶牛，造成單產水平低、原料奶質量差、慢性瘤胃酸中毒等代謝病多、經濟效益差和污染嚴重等諸多弊端。
　　中國農業大學草地研究所2001年與北京三元集團合作率先在國內研發出苜蓿干草日糧飼養高產奶牛技術，采用“苜蓿干草+全株玉米青貯+低精料”日糧結構，給日產奶30千克以上高產奶牛每天飼喂9千克苜蓿干草可使奶牛單產由7噸提高到9噸以上，原料奶質量達到歐盟標準。從2002年起到現在，北京三元集團全面推廣此技術，2萬頭泌乳牛大量吃苜蓿干草，單產由2001年底的7500千克提高到9000千克以上。
　　我國北方是紫花苜蓿的主產區，苜蓿被稱為牧草之王，是奶牛的首選優質牧草。北方也是玉米主產區，將玉米全株收獲，切碎制作全株玉米青貯省工省力，營養價值遠遠高于玉米秸稈，飼喂奶牛能明顯增產。使用苜蓿干草和全株玉米青貯代替部分精料飼喂奶牛，有良好的資源條件，可以在北方大面積推廣實施。