蘇格蘭牛奶陷入價(jià)格戰(zhàn)

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　　日前，蘇格蘭農(nóng)場(chǎng)聯(lián)合會(huì)發(fā)出警告說(shuō)，新年伊始，重新打響的超市牛奶價(jià)格戰(zhàn)向所有的蘇格蘭奶農(nóng)和消費(fèi)者發(fā)出了錯(cuò)誤的信號(hào)。
　　在蘇格蘭的各大超市中，消費(fèi)者可以用2英鎊購(gòu)買8品脫的牛奶，這甚至比一些瓶裝水更便宜。雖然在短期內(nèi)，這可能看起來(lái)會(huì)吸引大批消費(fèi)者的關(guān)注，但長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)說(shuō)，會(huì)進(jìn)一步地打擊奶農(nóng)，而他們中的大多數(shù)正在為生存而苦苦掙扎。確實(shí)如此，歷史上價(jià)格戰(zhàn)的經(jīng)驗(yàn)也表明，價(jià)格戰(zhàn)并不能讓超市的利潤(rùn)受到太大打擊，受損失最大的是牛奶生產(chǎn)者和供應(yīng)商。
　　目前，蘇格蘭奶農(nóng)對(duì)行業(yè)的未來(lái)普遍信心不足。蘇格蘭農(nóng)場(chǎng)聯(lián)合會(huì)指出：大多數(shù)主要的大零售商仍然使用價(jià)格這個(gè)杠桿來(lái)吸引消費(fèi)者走進(jìn)他們的商店 ，而這極大地?fù)p害了蘇格蘭奶業(yè)的整體利益。
　　“零售商們?yōu)榱藬D垮競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手爭(zhēng)相打折的價(jià)格戰(zhàn)其實(shí)是一種自殺行為，我們擔(dān)心，蘇格蘭的奶農(nóng)和消費(fèi)者最終會(huì)為這種行為埋單，付出代價(jià)。”蘇格蘭奶農(nóng)聯(lián)合會(huì)主席James Withers說(shuō)。他補(bǔ)充道，上個(gè)月以來(lái)，為了制止這種使奶產(chǎn)業(yè)界陷入困境的行為，蘇格蘭奶農(nóng)們舉行了一系列的抗議示威。
　　蘇格蘭行政當(dāng)局顯然已經(jīng)注意到了牛奶價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)行為帶來(lái)的危害，當(dāng)局或?qū)⒉扇∫恍┎襟E來(lái)制止這些促銷行為。不過(guò)，主要的零售商們似乎并不買賬，他們表示不懼怕來(lái)自政府方面的警告。
　　據(jù)了解，在蘇格蘭，奶農(nóng)們牛奶的平均價(jià)格為3便士，低于生產(chǎn)成本。雖然他們每生產(chǎn)1品脫的牛奶就會(huì)虧損，但仍然再為零售商們提供上百萬(wàn)品脫的牛奶和奶制品。“我們農(nóng)場(chǎng)不需要特殊的待遇，我們只是要求公平”，一位蘇格蘭奶農(nóng)說(shuō)。
　　蘇格蘭奶農(nóng)聯(lián)合會(huì)主席James Withers表示，為了確保將來(lái)新鮮的牛奶和奶制品的供應(yīng)，目前的食品和飲料產(chǎn)業(yè)鏈的生產(chǎn)方式必須轉(zhuǎn)變。那些大零售商的剝削和不負(fù)責(zé)任的定價(jià)政策必須結(jié)束。
　　本文來(lái)源：乳業(yè)時(shí)報(bào)
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