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求教：小麥胚芽方面的物化性質

    

 
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樓主


    

    

    

    

發表于 2011-1-12 17:53:44
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想問一下，一般小麥胚芽的各類氨基酸含量各是多少呢？？？如果還有其他原料的資料也可以發上來看看。本人剛接觸配方那方面的知識。希望大家不吝賜教啊！
    

  	
    
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沙發


    

    

    

    

發表于 2011-1-13 10:42:54
|
只看該作者

    

    

    

    

    
期待
    



    

    

    


    

    

    


    

    


    

    

    



    

    

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板凳


    

    

    

    

發表于 2011-2-28 16:59:17
|
只看該作者

    

    

    

    

    
沒有測過，最好問問搞食品的
    

    



    

    

    


    

    

    


    

    


    

    

    



    

    

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地毯


    

    

    

    

發表于 2011-6-21 19:44:19
|
只看該作者

    

    

    

    

    

    



    

    

    


    

    

    


    

    


    

    

    



    

    

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