北方，使用豆油的飼料廠，豆油罐需要加熱嗎？

居心良苦 · 發(fā)表于 2011-1-10 08:33:57

我是山東東部的飼料廠，最近在使用豆油時(shí)，發(fā)現(xiàn)凝結(jié)在大罐中，有幾批濃縮料，也沒有加進(jìn)豆油；豆油凝結(jié)后，不發(fā)硬，很難判斷是否摻假，請(qǐng)問，大家有這方面的經(jīng)驗(yàn)嗎，謝謝！

chengcai790602 · 發(fā)表于 2011-1-10 11:38:51

我們用的豆油在河南不用加熱

方振眉 · 發(fā)表于 2011-1-10 12:14:45

純大豆油的凝固點(diǎn)是零下15度左右，很多油廠在豆油里摻了棕櫚油或棕櫚仁油，也有摻動(dòng)物油的。一般檢驗(yàn)可以通過加熱聞味道或冷凍看凝固

zhou7550 · 發(fā)表于 2011-1-10 12:46:28

你們是全價(jià)料，油罐要保溫，我們是預(yù)混料油罐小點(diǎn)好保溫

liuhuifang · 發(fā)表于 2011-1-10 15:27:55

我們沒加豆油，只加了乳化油粉O(∩_∩)O~

極限天空 · 發(fā)表于 2011-1-11 07:38:19

加熱。用可控溫的那種。

居心良苦 · 發(fā)表于 2011-1-11 11:39:05

回復(fù) 方振眉的帖子

我們采用化驗(yàn)脂肪酸的方法，如果向上面所說摻了棕櫚油或動(dòng)物油，脂肪酸的比例就會(huì)發(fā)生變化了，請(qǐng)問你們是如何判斷的？

yinchunqing1988 · 發(fā)表于 2011-1-23 15:23:33

豆油冬天在山東東部地區(qū)還不至于凝固吧

問津居士 · 發(fā)表于 2011-5-24 20:09:51

在河南是不凝固。

LX0769 · 發(fā)表于 2011-6-9 20:03:41

可以檢測下碘價(jià)，如果不純的豆油碘價(jià)會(huì)偏低，純豆油的碘價(jià)在120-130左右

北方，使用豆油的飼料廠，豆油罐需要加熱嗎？