請教：魚粉的揮發性鹽基氮tvbn為6.54mg/100g正常嗎？

yuwenlois · 發表于 2011-1-3 18:57:30

測出魚粉的揮發性鹽基氮tvbn為6.54mg/100g 說明魚粉是偽劣產品嗎？？

520520abc · 發表于 2011-1-3 19:24:25

不能說明

zqf823 · 發表于 2011-1-3 20:23:57

不敢相信

hujinshui · 發表于 2011-1-3 21:22:42

感覺不對

yangj · 發表于 2011-1-4 14:08:30

有那么低？檢查一下檢測過程，最好復查一下！

張帆遠 · 發表于 2011-1-4 15:57:26

揮發性鹽基氮是反映動物性產品新鮮程度的指標，魚粉小于150mg/kg就能夠安全使用。并不能反映魚粉是否摻假。

一往情深 · 發表于 2011-5-15 15:53:05

回復張帆遠的帖子

說明魚粉有問題了，他們摻了保鮮劑

jiazi · 發表于 2012-10-27 16:20:28

一般都在50-150之間，還可以使用