藏族同胞昆明賣尼西雞 新藏味落戶昆明

曹錦萍

　　香格里拉縣尼西雞養殖協會會長孫諾七林（左）與昆明陽光印象會所總經理周浩（右一）為辦事處揭牌。

　　１２月２６日下午的昆明寒風凜冽，而在新迎小區錦泰花園的陽光印象會所卻熱氣騰騰，身著節日盛裝的香格里拉縣尼西雞養殖協會會長孫諾七林與陽光印象會所總經理周浩一道，為尼西雞養殖協會昆明辦事處共同揭牌。從此，迪慶高原的尼西藏雞正式落戶省城，藏民的特色產品在昆明有了銷售渠道。

　　今年４５歲的藏民孫諾七林一家過去的經濟來源主要靠砍伐樹木獲得，天然林禁伐后，他先后開過貨車跑運輸，做過生意，但日子過得緊巴巴的。就在一籌莫展之際，隨著迪慶旅游業的蓬勃發展，當地飼養的一種名叫尼西雞的原生態土雞頗受游客青睞。看到這一千載難逢的機遇，孫諾七林萌發了發展養殖業的念頭。說干就干，他翻山越嶺，四處尋找“尼西雞”原種，通過多年的提純復壯終于培育出了原種雞，開始創業之路。他飼養的尼西雞全部放養在樹林中，靠吃蟲子和包谷長大，生長周期達６個多月，肉質細膩、鮮美，無任何公害。在科技部門的大力扶持下，尼西鄉的尼西雞產業逐步壯大起來，形成了年產１０萬只的規模，尼西雞名聲也越來越大，縣里成立了尼西雞養殖協會，協會會長孫諾七林開始思考如何將尼西雞推向更大的市場，造福鄉親。

　　云藥之鄉的魯甸鄉雪參與香格里拉尼西藏雞共同烹制成美味的雪參尼西雞。（林 雨 圖/文）

來源：云南網



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