請教：微量和賴氨酸預混合對微量穩定性的影響

竹元 · 發表于 2010-12-28 23:18:09

現在的有機微量炒得熱在于其穩定性大于無機微量，有前輩指出將無機微量先和賴氨酸預混再投入添加劑中，我不知道對于其穩定性是否有正面還是負面作用？這樣做有沒有根據？大家有沒有這樣做的。

竹元 · 發表于 2010-12-28 23:38:05

是不是我問的不專業？要不大家說說如何提高微量元素在添加劑中的穩定性吧。

旺仔PK · 發表于 2012-9-5 11:41:37

包被微量元素

蘭天 · 發表于 2014-5-17 08:29:37

[i=s] 本帖最后由蘭天于 2015-8-21 19:36 編輯 [/i]

這問題都4年了......，看來論壇還應該更熱火一些......
氨基酸螯合微量元素是微量元素無機鹽和氨基酸發生反應生成的新的化合物，把無機微量元素和賴氨酸混合一下提高穩定性顯然是不行的......