泌乳母豬泌乳特點對配方結構的提示

leijian · 發表于 2010-12-28 06:40:29

　　在整個泌乳期：初乳乳蛋白較高，隨后有所下降并維持在4%左右；乳糖維持在5%；乳脂依據母豬繁殖能力而異，高產諸如梅山豬，其乳汁可達8-10%，一般品種在5.5-6.5%；礦物質含量隨泌乳的進行，降低幅度大，常乳為初乳的1/7-1/3左右；維生素含量變化未知。意味著，在泌乳高峰期第14天（乳汁分泌量達10kg/d，飼喂9-10頭仔豬），乳腺中合成500g乳糖，450g蛋白，大概450g乳脂。
　　豬與其他哺乳動物不同，豬沒有一種叫做棕色脂肪（主要生理作用是產熱），且幼年階段，哺乳仔豬體內脂肪含量最低。本身而言，仔豬如何保持體溫的機制未知。但有一點，奶子碳水化合物含量是一個非常關鍵的因素，包括乳糖和乳脂（高產梅山豬奶中的乳汁含量的提示）。
　　21日齡前，仔豬的生長潛力為400g/d或以上，目前同時期中上的生產成績為230g/d。提高產奶量和奶養分密度是一個提高仔豬斷奶重的一個思路。
　　從飼糧結構上來說，泌乳母豬不適應使用高脂日糧，高脂反而抑制產奶，并且，不能使用含量過高的不飽和脂肪酸，因為其會抑制乳腺合成脂肪能力，進而降低乳脂。一種方法宜采用高蛋白/糖分飼糧結構。營養原理是，乳腺攝取動脈血的葡萄糖能力很高，大概1.2-1.6kg/d，因而，提高碳水化合物含量，預期可滿足乳腺的需要；蛋白質的生糖原理，生化上是一個叫做“葡萄糖-丙氨酸”循環，同樣可以生糖，即使蛋白還可為乳腺提供氨基酸合成乳蛋白。請注意，“葡萄糖-丙氨酸”循環的供糖能力很大，尤其是餐后或饑餓狀態下，這個循環可提供動物40-75%生理糖需要量。葡萄糖是合成乳糖和乳脂的重要前體物質。
　　從乳腺發育角度來看，母豬乳腺大概在分娩前3周急速生長。基于此，如果需要實施調控乳腺生長的營養措施，請在此階段。否則，浪費勞力和精力。對于乳腺生長，組氨酸和精氨酸值得關注。
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