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清蒸虹鱒魚(yú)

    

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發(fā)表于 2010-12-27 19:30:25
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清蒸虹鱒魚(yú)
    

    
原料:虹鱒魚(yú)、豉油魚(yú)汁、美極鮮醬油、蔥絲、姜絲及紅綠椒絲、香菜
    
做法:去鱗凈膛的虹鱒魚(yú)放入籠屜中蒸3至5分鐘后取出，放在盤(pán)中待用，豉油魚(yú)汁、美極鮮醬油調(diào)成汁后澆在魚(yú)身上，放上蔥姜絲及紅綠椒絲，用熱油潑炸，香菜點(diǎn)綴后即可食用。
    
特點(diǎn):咸香鮮嫩，芳香四溢
    

    

  	
    
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