微生物發酵飼料與之前出現的混合飼料、全價飼料從生產加工工藝、物理性狀、營養成份、使用方法等方面完全不同,是通過高濃度的活性乳酸菌、酵母菌、芽孢桿菌等多種有益菌,在儲存發酵過程中不斷進行生物轉化,使難以利用的大分子物質在微生物的作用下不斷被降解成小分子,同時產生大量利于動物消化吸收的有機酸、纖維素酶、淀粉酶、蛋白酶、植酸酶,不添加任何抗生素、防霉劑、著色劑、誘食劑、抗氧化劑、激素等物質的生物發酵飼料,是一種有生命的健康環保飼料,被稱為是第三代蝦飼料!成功實現無抗生物發酵飼料的產業化,是飼料業的一場革命!
二、微生物發酵飼料對飼料業的貢獻 微生物發酵飼料產業化的短短幾年時間,已經對飼料行業作出巨大貢獻,以后必將作出更大的貢獻: 1.節約能源:微生物發酵飼料能使蝦養殖周期縮短,減少了飼料和電能等能源的消耗。 2.環保:有益菌使飼料吸收率加強,不會產生大量臭味、氨味。同時微生物發酵飼料的生產不需要蒸汽,避免鍋爐排出廢氣。 3.大大提高了原材料的價值。難以利用的大分子物質在微生物的作用下不斷被降解成動物可以直接吸收的小分子、多肽、氨基酸等營養物質。 4.增強動物的免疫力。 5.提高民族的身體素質:微生物發酵飼料不添加抗生素、防霉劑、著色劑、誘食劑、抗氧化劑、激素等無益甚至是有害的物質,在動物的體內無任何藥物殘留,提高民族的身體素質。 三、微生物發酵飼料的作用 微生物發酵飼料作為一種新型飼料,主要通過以下幾個方面產生作用: 1.生物拮抗作用 抑制致病菌:發酵蝦飼料具有定植性、排它性及繁殖性。發酵蝦飼料具有調整微生態平衡,競爭細菌受體位點,直接或間接參與動物的屏障結構,通過定植保護作用影響過路菌和外襲菌的定植、占位、生長和繁殖。 2.化學屏障: 可補充或促進腸道內的有益菌增殖,產生有機酸,過氧化氫,細菌素等活性物質,降低腸道PH值,阻止或殺死致病菌在體內的定植。 3.增強免疫力: 乳酸菌等菌不僅可刺激黏膜免疫,還可以作為免疫佐劑,誘導各種免疫功能的活化,提高全身免疫功能,提高蝦抗感染能力。 4.營養全、助消化,促生長: (1)有益菌可產生蛋白酶、脂肪酶、纖維素酶等,和腸道固有的酶一起共同促進飼料的消化吸收,提高利用率。 (2)合成維生素B族、維生素K、類胡蘿卜素、氨基酸、生物活性物質輔酶Q參與物質代謝,促進動物生長。 (3)乳酸菌產生乳酸,使腸道的PH值降低,促進維生素D、鈣、磷、鐵等礦物質微量元素的吸收。 5.改善環境作用: 有益菌可提高蛋白質的消化吸收率,減少氨、硫化氫、吲哚等有害物質的產生,同時抑制大腸桿菌等有害菌的腐敗作用,使臭味減少,產生分解硫化氫的酶類,從而降低糞便中的氨、硫化氫等有害氣體的濃度而有除臭作用,使氨濃度降低60%-70%,從而起到保護養殖環境,減少不良氣體刺激,減少發病的作用。 6.調整微生態失調: 正常微生物群由于動物(年齡、生理狀態、疾病、應激等)、外環境和微生物本身的變化,會造成微生態失調。大量研究證實,微生物發酵飼料通過補充或促進有益菌的繁殖而具有調整微生態失調的作用。 7.提高動物的抗應激能力,使用微生物發酵飼料后能明顯減少或消除應激反應。 8.減少藥殘和耐藥性菌株產生:用抗生素或殺菌藥物,防治疾病和促進生長有一定效果,但由于蝦的藥物殘留給人類帶來隱患,同時還會破壞動物體內的微生態平衡及耐藥性菌株的產生。如果應用發酵蝦飼料,就能克服上述弊端,而且能達到防病增重的目的。 四、微生物發酵飼料的特點 1、適口性好:具有特殊香味,適口性好,動物特別愛吃,采食量明顯增加,一次見效。 2、消化好:能改善動物的腸道環境,促進飼料的消化吸收,提高飼料轉化率,煤少而不臭,糞便成條狀。 3、水質好:能有效抑制藍藻等有害藻類的生長和繁殖,降低水中氨氮、亞硝酸鹽的含量,改善水質環境。 4、發病少:增強動物的免疫力,提高動物的成活率,使用一周后可見動物活力明顯增強。 5、生長快:使用微生物發酵飼料后,,生長速度明顯加快,降低餌料系數, 可提前上市。 6、抗應激:使用微生物發酵飼料后,能明顯減少或消除蝦對外界環境變化的應激反應。 7、肉質好:用微生物發酵飼料的動物,肉質結實,味道鮮美。 8、奶水多:乳房炎少,母豬、奶牛奶水增多10%,乳脂率提高8%,仔豬健壯皮毛光亮,仔豬斷奶重增加1-2斤。 9、延長母豬、奶牛的繁殖年限:母豬到第十三、十四胎依然保持良好繁殖性能,仔豬均勻、易養、快大。 10、保質期長:在環境溫度-40℃到40℃,密封狀態下保質期三年。
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