河北省科學謀劃蛋雞業發展整體布局

曹錦萍

　　在日前召開的由河北省家禽業協會主辦、石家莊華牧牧業有限責任公司承辦的“中國現代蛋雞知名品牌推廣大會”上，河北省畜牧獸醫局劉肇清副局長就河北省蛋雞產業的基本現狀作了認真的剖析，并就今后河北蛋雞產業發展的總體思路作了詳細的介紹。

　　河北是蛋雞養殖業大省，雞只存欄和雞蛋產量均居全國首位。據了解，2002年是河北蛋雞養殖量的最高年份，雞只存欄達到4.77億只，雞蛋產量近400萬噸。在雞蛋外銷方面，每日銷往南方的雞蛋達900萬噸。但由于長途運輸，保鮮措施不力，導致蛋產品質量下降，只能以低價位進入低層集貿市場。再加上河北省蛋雞養殖業起步較早，布局分散，規模較小，建設標準低，飼養成本高，養殖效益連年下滑，大部分養殖戶處于保本經營，甚至虧損，勉強支撐。有的補欄積極性受挫，觀望等待；有的失去養殖信心，另擇它業。也正因如此，近幾年蛋雞存欄、雞蛋產量大幅下降，2009年存欄3.4億只，雞蛋產量353萬噸，全省蛋雞產業陷入低谷。而與此同時，近幾年來，南方部分省份吸納北方養雞經驗，高起點、高投入、高標準陸續新建了一大批蛋雞規模養殖場，在硬件管理上采取全封閉、自動化方式，克服了養雞自然環境等不利因素，蛋雞產業快速發展，特別是四川、湖北兩省近年來蛋雞產業發展迅猛，部分解決了當地雞蛋供需問題，部分品牌雞蛋進入中高端市場。

　　針對目前河北蛋雞產業所遇到的發展瓶頸問題，劉肇清指出，河北省蛋雞養殖業正處于重要轉型的關鍵時期，結構調整已勢在必行。為此，從2009年開始，省畜牧獸醫局就確定了河北蛋雞產業內部調整的基本戰略，由數量擴張型向質量效益型轉變，由“小規模、大群體”向標準化規模化轉變，實施禽蛋品牌戰略，產品定位由低端市場向中高端市場邁進，不斷提高產品市場的競爭力。

　　事實上，近幾年，在蛋雞產業布局和發展方面，河北省已經做了大量的卓有成效的工作，突出表現在以下四個方面。一是重點依托石家莊華牧、邯鄲華裕、保定大午等大型龍頭企業輻射帶動，做大做強冀中、冀南兩大蛋雞產業帶，重點抓好蛋雞養殖比較集中的石家莊、保定、邢臺、邯鄲4個重點市蛋雞養殖業的發展，以此輻射全省蛋雞產業發展。二是以華牧、華裕、大午為重點的大型種禽企業，已經形成了河北省專業化生產、標準化管理、集約化經營，育、繁、推、用相結合的現代化蛋雞產業體系，為河北蛋雞產業的發展提供了強有力的保障。三是根據河北蛋雞產業實際，有序開展示范創建活動，涌現出了邢臺沙河金凱牧業有限公司、滄州泊頭萬雉園農牧科技有限公司、秦皇島撫寧信發畜牧有限公司、保定清苑綠鳴蛋雞養殖場等一大批建設起點高、投資額度大、標準化程度高的大型蛋雞規模養殖場。四是以提高產品質量為重點，實施品牌戰略。2008年省農業廳就成立了雞蛋產業發展辦公室。到2009年底“華牧”、“五谷”、“新星火”獲得省級雞蛋品牌，“華牧”安全蛋、“金鳳市場”申報國家級雞蛋品牌和中國馳名商標。截至目前，邢臺金凱牧業有限公司的“天凱”牌雞蛋已通過省級評定。秦皇島盧龍環增養殖公司的“秦康”牌雞蛋和石家莊辛集新綠科技發展有限公司的“康鈦益”牌雞蛋已獲得省級著名商標。“五谷”牌雞蛋在擠入京津市場的基礎上，與南京、武漢、杭州、深圳等大中城市的大型超市鑒定了購貨協議，“新星火”牌雞蛋銷售已發展到全國150家超市，品牌雞蛋進社區活動如火如荼，市場份額越做越大。

　　在談到今后河北省的蛋雞產業發展工作重點時，劉肇清認為應著力抓好以下三個方面。一是按照適度規模、合理布局的要求，以轉變飼養方式為重點，下大力實施標準化生產，引導養殖場(戶)轉變養殖觀念，盡快實現向適度規模轉變。對中小養殖場(戶)按照“濕簾降溫、風爐供暖、縱向通風、乳頭飲水、自動給料、機械清糞”六項要求進行基礎設施改造。大力推廣先進實用技術，整體提升河北省蛋雞標準化規模養殖水平；二是持之以恒地實施品牌戰略，加快品牌建設步伐，以品牌托拉斯組織形式，提升品牌經濟價值、拓寬產品銷售市場，下大力創出國家級知名品牌，以品牌建設促進全省蛋雞產業的持續健康發展；三是以華牧、華裕、金羽為依托，加強對引進世界一流的海蘭、羅曼、依莎、寶萬斯等品種的飼養管理，充分發揮其優良特性。同時，以大午為重點，采用先進技術手段，培育擁有自主知識產權的、生產性能高的、具有我國民族特色的、更加適應我國飼養環境的優秀種雞品種京白939，并使其盡快達到世界先進水平。并充分發揮河北省4個國家級蛋雞產業體系試驗站的示范作用和服務功能，加大資金投入，增加儀器設備，改善化驗檢測條件，擴大化驗范圍和檢測指標，引領河北省蛋雞產業向著優質高效的方向發展。


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南方發展蛋雞對河北是利空

yangtao588688

南方發展也快自給飽和，北方還是不好銷售，