溶菌酶的作用機(jī)理是什么?

jieming

答：溶菌酶通過破壞細(xì)菌細(xì)胞壁中β-1,4-糖苷鍵，造成細(xì)菌細(xì)胞壁的破裂，細(xì)菌的內(nèi)容物溢出，從而造成細(xì)菌的死亡。
　　本文來自畜牧人科普問答活動之“說說您在使用溶菌酶過程中遇到的問題和心得”;
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