目前,中國的養豬業,有如下幾個問題制約了效益的發揮:
母豬的生產性能低下,我們每年每頭母豬僅能提供15頭肥豬,實際操作中,母豬的最大潛力,可以做到28頭。造成這個問題的主要原因,是我們按照傳統土豬的飼養模式來飼喂現在的瘦肉豬品種。母豬每年1噸飼料,產出差異大。我們國內浪費巨大,也就是說,有更大的潛力等待我們去發掘。
乳仔豬的生產成績低下,達到30公斤的時間太久了,理論上,30公斤應該在50日齡達到,現實中,經常的是75-80日齡。對豬而言,達到100公斤體重的時間,其中的一半,就是30公斤體重的時間。問題是,到目前為止,合適的乳仔豬營養供應方案太少了,營養攝入達不到要求,體重肯定達不到目標。
豬舍環境溫度離豬的最佳經濟性能要求,差太遠了。常規的最佳室溫:母豬16℃,乳豬37℃,斷奶豬35℃,保育豬32℃,育成期28℃,育肥期22℃。全國因為養豬業環境溫度不合理,造成的損失,每年不低于200億元。
飼料營養和飼養管理達不到要求,極端不合理,目前飼料效率因為原料質量控制水平低下和生產技術的落后,浪費了至少15%以上,這一板塊,是整個養豬業潛力最大的一塊,有志于通過養豬業創業并造價值年輕人,更多關注這一塊,會前景廣闊。
疾病控制,目前全國各地高熱病、5號病泛濫,從出生,到出欄的成活率,估計在68%左右,潛力巨大啊。不過好在,幾乎看不見死豬的處理場所和過程,那些死豬,到了哪里呢?我一直很納悶!
養殖戶專業化的教育現狀的亟待提高,上面的很多問題,都與養殖戶的專業化程度有關,要么飼料企業積極投身于他們的改變和教育---如普瑞納;要么,以工業化方式,改造養豬業,把養殖人變成工人,嚴格要求流程操作,挖掘養豬的效益.
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