瓊中：引導農民飼養朗德鵝

曹錦萍

　　本報營根12月8日電（記者于偉慧 特約記者黎大輝）法國鵝肝醬世界出名。朗德鵝，原產于法國西南部的朗德省，是專家推崇的肥肝型用鵝。近日，朗德鵝“飛到”瓊中黎族苗族自治縣，瓊中農民開始飼養朗德鵝，這也有望成為繼種桑養蠶、養蜜蜂、種靈芝等之后瓊中富民的又一特色產業。

　　今天上午，記者在瓊中縣紅毛鎮天富鵝業養殖場看到，上千只朗德鵝正在育苗，一部分鵝苗已經分發到農戶手中，農戶已經開始養殖這一特殊鵝種。

　　據瓊中縣委常委、常務副縣長許教春介紹，這次引進的朗德鵝養殖項目采用“公司+農戶”的模式，由公司出種苗和技術，農戶養殖，養殖成熟后，公司以最低保障價收購。這是瓊中利用當地水草資源豐富，生態環境優越的優勢，促進農民增收引進的又一產業。瓊中準備通過引進知名養殖企業，積極開創“荒山種樹、樹下種草、草上養鵝”的規模化生態養鵝，拓寬農民增收致富路。

　　據天富鵝業養殖場負責人李建軍介紹，朗德鵝不是普通的肉鵝，而是專家推崇的肥肝型專用鵝，以提取鵝肥肝和制取肥肝醬為主體。其用途大體可概括為：肝用、肉用、加工用、藥用。其經濟價值，食用價值，營養價值遠遠高于普通的肉鵝。鵝肉鮮嫩味美，營養豐富，且具有低脂肪，低膽固醇的特點，在國際上是珍貴的營養食品。

　　據了解，朗德鵝的養殖周期略高于普通白鵝，生長期為6個月左右，但是一只鵝的養殖利潤可以達到100多元，朗德鵝在國內十分暢銷，在香港、上海、北京等大城市已受到高端消費者認可。

　　據介紹，天富鵝業除了對養殖農戶提供朗德鵝苗外，還提供萊茵鵝、四川白鵝等品種，每年可以提供400萬只鵝苗，公司除了提供種苗和技術支持外，還將對鵝類相關產品進行包裝和深加工，提升養鵝產業的附加值。

　　作者：于偉慧 黎大輝


　　(本文來源：南海網-海南日報 )


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謝謝樓主，學習了。

薩拜迪

那里也能養朗德鵝？