煙臺將建立水產追溯體制

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　　煙臺刺參、黃海對蝦、東方海帶都是大家耳熟能詳的特色海產品，這些響當當的牌子，將作為領頭軍，帶領煙臺水產品走上品牌化之路。

　　七大漁業“老品牌”變身10個知名商標“煙臺刺參、煙臺鮑魚都是極具煙臺地方特色的品牌產品，要發揮他們的品牌效應，增強市場競爭力。”市海洋與漁業局漁業科工作人員說，煙臺有七大漁業品種，包括煙臺刺參、煙臺鮑魚、煙臺鲆鰈鰨、煙臺扇貝、黃海對蝦、東方海帶和萊州灣梭子蟹，資源特色優勢突出、發展潛力大，是煙臺市品牌漁業建設的主體。

　　漁業建設離不開創建現代漁業園區，也離不開打造漁業品牌。據了解，煙臺將以龍頭企業、漁民專業合作社和漁業行業協會為主體，在漁業主導產業相對集中連片的區域，建設科技先進、設施完善、管理規范、帶動效應顯著的現代漁業園區。煙臺還將支持企業、漁民專業合作經濟組織、漁戶等生產經營主體商標注冊，形成10個國內外具有較強影響力的知名商標，使“七大漁業品牌”全部實現載體化，提升煙臺市漁業產品品牌化水平。

　　此外，煙臺市正積極進行漁業資源修復工程，采取漁業資源增殖放流，建設人工魚礁帶、人工藻場和漁業種質資源保護區等綜合措施，保護水產種質資源和珍稀瀕危水生生物資源。

　　據了解，到2015年，全市將建設品牌漁業萬畝以上，規模化增養殖園區10處、加工園區7處、現代化物流園區3處，建成具有國內一流的品牌漁業生產基地。

　　每一種水產品都可追溯生產源頭“未來人們將吃到更多新鮮健康的水產品，并且每一種水產品都可一追溯到它的生產源頭。”漁業科工作人員介紹，為進一步開拓市場，水產品生產、流通企業，漁民專業合作社將與大型連鎖超市形成“漁超對接”，建立品牌水產品直接采購基地。

　　煙臺將進一步支持漁業生產加工企業開展市場直銷、連鎖銷售和訂單生產銷售，減少銷售環節，規范水產品經營秩序，打造山東名牌水產品展示展銷平臺。

　　在市場拓展活動中，煙臺將立足國內外兩個市場，強化產銷銜接功能，擴大煙臺水產品市場分額。積極舉辦各種形式的漁業品牌推介活動，鼓勵知名品牌企業、龍頭企業及產品參加各種展銷會、博覽會、推介會，與大中城市建立長期穩定的產銷合作關系。

　　發掘弘揚漁民節等民俗風情文化每一種品牌背后都有身后的文化底蘊，煙臺七大漁業品牌充滿文化力量。現在每年進行的“長島媽祖文化節”、“蓬萊漁民節”等給人們帶來的不僅僅是海鮮美味，還有濃厚的民俗風情文化。

　　漁業品牌建設離不開漁業文化。煙臺市將推進漁業與旅游、文化、餐飲及民俗節慶活動的融合，大力發掘和弘揚漁業文化、漁家文化，打造“長島媽祖文化節”等漁業文化品牌，推進七大漁業品牌文化建設。同時，加強對漁業文化的循環，營造良好的品牌發展氛圍，逐步形成培育品牌、品牌促進的良性循環，帶動優勢水產品產業不斷發展壯大。

　　文章來源：煙臺大眾網

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提高品牌意識，培育發展優秀品牌，促進經濟發展。