漁民捕獲“水老虎” 大魚長1.6米重120多斤

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　　長1.6米，重120多斤 高淳捕獲罕見“水老虎”

　　見過鱤魚，沒見過這么大的，一飯店花3500元買走。　昨天上午，南京建鄴區迎賓集貿市場里一條巨型大魚賣出了3500元的高價，這條體長 1.6米，腰圍80公分，重達120多斤的大魚是四位漁民在高淳縣石臼湖里拉網捕獲的。水產專家則表示，這種魚名為鱤(gǎn)魚，專家本人至少有十多年也沒見過這么大的野生鱤魚了，鱤魚在淡水魚中有“吃魚王”“水老虎”等稱號，一天至少要吃十斤小魚，是名副其實的“水中霸王”。

　　昨天上午，這條魚被攤主朱老板等4人一起抬了起來向圍觀的市民展示，朱老板驕傲地告訴周圍的人，這條魚是他和其他三位漁民在高淳縣石臼湖里花了三個多小時才用網捕撈上岸的。

　　記者在接到市民報料之后，將拍攝到的巨型魚的照片交給了南京水產研究所陳楚星研究員，陳教授表示，這條巨型魚學名是鱤魚，從體形上看應該是野生的。這種魚分布很廣，一般在全國各大江河、湖泊等大型水面都有，因為它齒極鋒利，似鋸齒，而且兇猛食魚，被漁民稱之為 “水老虎”“吃魚王”。在高淳縣石臼湖里能發現這樣的魚，應該說是比較罕見的。陳教授還表示，這種魚屬于上等食用魚，肉細刺少，肉味鮮美香肥，極富營養。他還是二十年前在六合金牛湖里見過。鱤魚以捕食其它魚類為生，它行動敏捷，一旦受其追擊就難有逃脫者，是名副其實的“水中霸王”。因此漁民們都比較痛恨，亂捕濫殺，所以現在可以說越來越少，瀕臨滅絕。

　　朱老板表示按照市場行情，整條魚開價4500元。直到上午九十點鐘的樣子，才有一名男子過來買魚，一眼就看中了這條大鱤魚，和朱老板一番討價還價之后，雙方最終以3500元成交。買魚人表示自己是開飯店的，這么大的鱤魚買回去之后腌制成咸魚是最好的，不但能保持口感，而且還可以將魚分開銷售。

　　文章來源：揚子晚報

曹錦萍

這么難得一見的大魚做成咸魚太浪費了，要是我，就搞個“老虎魚”美食節，大家分而食之，趁機宣傳店鋪~:jiu: