投入近二十萬 雞賣不動本回不來

曹錦萍

　　小伙于海威大學畢業后創業遇難題

　　天氣一天比一天涼了，于海威放雞的時間，也從原來早上6點推遲到上午10點。看著上千只雞在他眼前飛著跑著跳躍著滿地撒歡兒，他怎么也高興不起來。雞已經長到該賣的時候，可開拓銷售網點進行得一直不理想。

　　于海威今年25歲，家在尖草坪區朝陽小區，住一套80平方米的樓房。那個房子，他和父母已經半年多沒有回去過。自今年6月份，到12月5日記者采訪，在南固碾村這個六畝地的雞場，一家三口人的生活都在一間漏風的簡易房里，生爐子，睡木板。

　　養雞不易

　　于海威養雞不是為了雞生蛋，蛋生雞，他養的是精品———“貴妃雞”，資料說肉質鮮美營養高，在大酒店里銷得非常好，全國好多地方都在養，他的創業目標是“規模穩定到3000只左右，雞有進有出，就能比上班的人掙得多。”

　　于海威大學讀的專業是計算機，全家沒有任何人養過雞，畢業兩年后自己也找過工作，都不穩定。看中“貴妃雞”是因為央視的介紹，去了安徽實地考察，又在太原走了幾個雞場，沒看到有人在養，他想著“找市場空檔，打人無我有這張牌”。說服父母和親友一大家人，今年6月份在南固碾的葡萄園租下六畝地，簽了3年合同。

　　養雞的辛苦和忙碌是他沒有想到的，他開面包車從安徽拉回來2500只雞苗，到家因為擠壓、踩踏，死了不少。后來，雞出雞痘，又死了一批。余下的1500只雞，于海威一家小心呵護。貴妃雞珍貴，不喂飼料，喂的是精心調制著混有胡蘿卜、南瓜、玉米面蔬菜糧食的營養餐，自養上雞后，一家人每晚都半夜起床輪流到雞舍察看，眼巴巴地指望著賣出雞去先把借的本錢還上。

　　賣雞更難

　　賣雞的不易和困難，更是超出于海威的設想：在網上發了售雞帖，不是被刪就是招來賣禽藥的；聯系多個星級酒店也沒有明確答復；一家人發動所有的關系幫助推銷，代理銷售的餐館寥寥無幾，盡管都表示雞的味道不錯，但幾個月只賣了四五十只。

　　創業至今，這個普通的工薪家庭投入近20萬元，父母都知道于海威壓力很大，輕易不問他賣雞的事。父親是個老焊工，一輩子節儉下的錢都給了兒子創業，他也擔心過，但“孩子自立要做事，我們肯定得支持。”

　　就于海威創業過程中遇到的困難，山西省高校畢業生就業指導中心李學強部長認為，主要原因就是選擇項目太過盲目，創業前沒有很好地考慮到“貴妃雞”在本地的需求情況和居民認可程度，使得銷售環節出現了問題。

　　李部長稱，創業的成功率本來就很低，只有創業人數的5%。由于生活的環境和習慣不同，一些在外地經營很好的項目，在本地來說不一定能成功。所以選擇創業項目之前，一定要先仔細、慎重、系統地進行市場調查，包括產業鏈中任何一個環節都要考慮周全，以免出現遺憾。

　　一位創業小有成績的“過來人”表示，進雞苗前應對銷售網點做好布局與聯絡，現在建議他就涉及餐飲的企業一家家跑銷路，包括周邊縣市。或者辦理好相關手續，直接進市場零售。只要在一至兩個區域形成固定消費群，就會有轉機，希望他在元旦、春節有所收獲。

來源：山西晚報網

　　本報記者　趙晉燕　范宇


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教訓！創業一定不能沖動，不能盲目……