玉米酒精糟

DWYY · 發表于 2010-12-3 21:38:13

　　由于DDGS的蛋白質含量在26%以上，已成為國內外飼料生產企業廣泛應用的一種新型蛋白飼料原料，在畜禽及水產配合飼料中通常用來替代豆粕、魚粉，添加比例最高可達30%，并且可以直接飼喂反芻動物。
　　玉米DDGS飼料營養價值的評定
　　近幾年，我國的工業用燃料乙醇生產量大幅度增加，來自玉米乙醇生產的DDGS飼料量也在擴大。盡管燃料乙醇生產的DDGS飼料對飼料工業會產生較大的促進，但在過去對乙醇生產的共生產品尤其是玉米DDGS蛋白質飼料研究甚少。現代乙醇工業發生了巨大變化，現代化的發酵技術、差壓精餾技術、低溫干燥技術、高品質控制技術被運用于新型燃料乙醇工廠。以前的DDGS飼料營養成分表已不能反映現在的DDGS飼料營養成分。為了提高DDGS作為飼料的利用價值，有必要對現代燃料乙醇工廠生產的玉米DDGS蛋白質飼料進行研究，以便精確地評定玉米DDGS飼料的營養價值，推動DDGS蛋白質飼料在畜牧業上的廣泛應用。
　　玉米DDGS飼料對不同畜禽的營養價值和飼喂量
　　家禽
　　DDGS是必需脂肪酸、亞油酸的優秀來源，與其他飼料配合，成為種雞和產蛋雞的飼料。DDGS缺乏賴氨酸，但對于家禽第一限制性氨基酸是用于生長羽毛的蛋氨酸，所有的DDGS產品都是蛋氨酸的優秀來源。DDGS在不同家禽日糧的最大用量分別為：肉子雞2.5%，育肥肉雞5%，蛋雞15%，種雞20%，青年母雞5%，鴨5%，斗雞5%。
　　豬
　　DDGS飼料能預防豬腸道消化疾病并能抑制飼料自身的病原菌，DDGS有效磷含量高，鈣含量很低，需要其他礦物原料來補充;B族維生素和維生素E含量豐富，但賴氨酸和色氨酸含量很低，必須添加賴氨酸和色氨酸。玉米DDGS是豬不同生長階段所需能量、蛋白質和其他主要養分的優秀來源。DDGS在不同豬日糧的最大用量分別為：子豬(7千克~12千克)和生長豬(12千克~50千克)20%，育肥豬(50千克~100千克)20%，懷孕母豬50%，泌乳母豬20%，種公豬50%，后備母豬20%。
　　肉牛
　　DDGS用于肉牛飼料，優越性表現在：提高瘤胃發酵功能，提供過瘤胃蛋白質，轉化纖維為能量，適口性和食用安全性強，是磷和鉀等礦物質的優秀來源。肉牛生產試驗表明，新鮮DG、新鮮DGS和DDGS的增重凈能分別為壓片玉米的96%、102%和80%。由于新鮮或干燥DGS中脂肪和有效纖維替代可溶性碳水化合物和淀粉有助于維持瘤胃微生態的平衡和穩定瘤胃pH值，因此，新鮮或干燥DGS能減少瘤胃酸中毒。DDGS在過瘤胃蛋白質、優秀的適口性和有效纖維的安全性方面具備的獨特性，在代乳料中用量達20%;補乳料中用量達20%;在育肥肉牛的用量為總采食干物質的40%;后備母牛的用量為總采食干物質的25%。
　　配制飼料配方要根據飼養對象的生理特性。