一旦出問題可及時查清源頭
昨日記者從重慶市農委畜牧處了解到,兩年來重慶市取締了6個(條)不達標的鮮乳收購站點和收奶線路,同時為1.5萬頭奶牛建立了養殖檔案。
市農委畜牧處責人介紹說,目前,除個別小規模的鮮銷奶養殖戶外,重慶市所有奶牛基本實現了檔案制度的全覆蓋。據介紹,奶牛養殖檔案內容主要包括防控、免疫、用藥等各種事項,一旦出現問題可以及時查清源頭。據悉,除加強對奶牛養殖環節的質量安全監管外,重慶市還對生鮮乳的收購、運輸等環節加強了監管。
本文來源:重慶晨報
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