距離冬至還有二十來天,羊肉已經露出緊俏的苗頭。記者昨日從雙流縣黃甲牧山麻羊主產區了解到,今年當地餐館羊肉相比去年,價格每斤上漲了10元,漲幅達25%,且可能繼續走高。據了解,在冬至這天,黃甲鎮的羊肉餐館,并不接受預訂。
3周前羊肉湯生意悄悄火
頭頂是溫暖的太陽,桌上是沸騰的羊肉湯鍋。昨日中午,這大啖羊肉的場景在黃甲鎮一羊肉館上演。
該餐館老板告訴記者,20多天前,羊肉生意就已經開始火爆起來。他的餐館,每天都要賣10多只羊。“每天中午,羊肉湯鍋比較集中的升平這條街,食客的汽車要把街道停滿。到下午5點,來黃甲吃羊肉的客人比中午更多,汽車會從升平街一直停到鎮政府門口那條街上去。熱鬧的場面要持續到晚上9點。”黃甲鎮政府一工作人員說。
羊肉緊俏冬至這天不預訂
記者從黃甲鎮政府工作人員處了解到,今年黃甲全鎮牧山麻羊有欄3萬只。由于多方面因素,今年年麻羊肉的價格,在每斤25元左右,在羊肉餐館吃羊肉,每斤的價格就已經為50元了。“黃甲麻羊肉價格,與去年每斤40元相比,漲了10元。”工作人員說。“現在賣50元,等到冬至的時候,說不定都還要漲點。那個時候,麻羊越來越少了,而吃的人,卻是越來越多。”一羊肉餐館老板說。黃甲鎮政府一工作人員說:“冬至這天,鎮上所有的羊肉餐館,都不接受預訂。”
本文來源:天府早報
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