為什么要給北京黑豬每天加餐一頓青飼料?

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　　通常情況下，豬也同人類一樣一日三餐就能滿足身體所需營養，但北京黑豬的養殖戶還得每天給它加一頓餐，如胡蘿卜、青草等青飼料。那養殖戶為什么要這樣做呢?
　　這是因為耐粗飼是北京黑豬的顯著特點之一。 所謂耐粗飼就是豬不但能吃一般的正常飼料 而且還能夠采食大量的含粗纖維高的飼料。飼喂青飼料，并不是為了降低養豬成本。而是根據北京黑豬耐粗飼的特點，專門在它的食譜上添加胡蘿卜和牧草作為補充料。這些青飼料雖然營養濃度低，但是維生素和礦物質含量都比較高，這樣不僅給黑豬補充了所需的維生素，而且更促進了它對其它營養的吸收。比如在夏季，給每頭豬一天大概要喂食到1公斤左右富含維生素C這種青綠飼料，豬吃后既可使它的消化道得到清理，還可以起到消暑的作用，使豬群安全度夏。
　　在實踐中，具體的做法是：冬春兩季，給豬吃胡蘿卜。一般胡蘿卜的喂量是育成豬每日平均1公斤，而妊娠母豬和哺乳母豬每日2公斤。
　　由于胡蘿卜口感甘甜， 富含維生素E，這對于懷孕母豬和哺乳母豬尤其有益。因為胡蘿卜中的各種營養元素，會通過母豬的胎盤和乳汁傳遞給小豬，讓剛出生的小豬看起來毛色光亮、活潑健壯、食欲非常旺盛。
　　夏秋季節在豬舍之間的空地上種牧草，這些草都是北京黑豬最好的青飼料。
　　每天有了這么一次青飼料的加餐，北京黑豬餐餐之間間隔時間就縮短了，使豬腸胃里經常充滿食物，就會讓營養能更好地被吸收。

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耐粗飼再說青飼料還有維生素能夠提高抗病能力