魚粉里類似于蹄筋的東西是什么？

快一點 · 發表于 2010-11-23 16:10:07

剛收到一個魚粉小樣，水洗后，發現有似蹄筋一樣的東西，透明的且有彈性的感覺，請問這會是什么啊？

ztz76 · 發表于 2010-11-23 16:28:09

魚粉里摻假，雞皮，肉粉等等，很正常

拒絕打折 · 發表于 2010-11-23 17:16:42

樂觀的話可能是魚骨頭

拒絕打折 · 發表于 2010-11-23 18:31:26

回復拒絕打折的帖子

很有可能是魚骨頭，在魚粉加工車間看到過類似東西，當然，魚粉加工的時候俺全程都在

拒絕打折 · 發表于 2010-11-23 19:20:53

還要看生產魚粉的魚，沒摻假的話該是類似于鱘魚骨頭或者魚翅一類的東西

張文068 · 發表于 2012-7-11 11:40:45

我發現我們來的魚粉原料里也有，感覺像什么角質

♀愛伱的訫 · 發表于 2012-8-17 17:29:05

是魚肉顆粒吧，感官差不多