皖西白鵝成就農民致富路

曹錦萍

　　近年來，六安金安區東橋鎮充分利用豐富農業資源，圍繞優質糧油種植、皖西白鵝、青爪雞養殖等農業支柱產業，不斷發展壯大“一村一品”高效農業，增加農民收入。其中皖西白鵝養殖更是在市場經濟下異軍突起，養殖規模不斷發展壯大，年出欄白鵝近12萬只，產值2400多萬元，僅此一項就增加農民收入720萬元，為農民增收致富鋪就了一條新路。

　　一是建立皖西白鵝養殖基地，推進白鵝養殖產業發展。為擴大規模養殖效益，該鎮先后在羅老莊村、油坊村、街西村，投資20多萬元，新建標準化白鵝養殖小區4個，今年三養殖小區養殖白鵝1.6萬只。2004年利用原東橋中學舊址，建立白鵝養殖園100多畝，在樹林間隙建設養殖大棚2個，在瓦西河邊淹沒區深挖大塘4口，增加養殖水面100多畝，培育種鵝1000只，年產鵝苗1.5萬只，年出欄商品鵝3000只。在養殖小區和養殖園的輻射帶動下，周邊規模養殖大戶增加10多戶，增加白鵝養殖一萬多只，農戶散養數字也逐年增加。

　　二是提高白鵝養殖科技含量，增加農民養殖效益。該鎮先后邀請省市區農委、畜牧局專家，分別在該鎮養殖皖西白鵝較多的羅老莊、金橋、街西、油坊等村，分春、夏、秋三季，舉辦近10場皖西白鵝專題培訓班，全鎮村級畜禽防疫員、規模養殖戶、養殖大戶等共120多人接受了系統培訓。培訓內容豐富、理論聯系實際，專家們分別從春季配種育雛、防疫，夏季飼養、管理、疫病科學防治、拔羽，秋冬育肥、宰殺、腌制、加工等方面，講解淺顯易懂、深入淺出，還現場解答了養殖戶生產中遇到的實際疑難問題，給養殖戶傳授了許多新的養殖理念和科學飼養技術，深受參訓者歡迎。培訓一方面激發了農民養殖積極性，一方面解決了養殖生產過程中技術難題，提高了村級畜禽防疫人員的業務素質和能力，提高了養殖成活率和養殖效率，同時也增加了養殖產業科技含量，為農民從事白鵝養殖奠定了科技基礎。

　　三是加強白鵝養殖技術服務，降低農戶養殖風險。今年該鎮為加強鄉鎮畜牧獸醫站規范化管理和建設，增強其推廣服務功能，積極爭取，以項目為支撐，加大資金投入，按照鄉鎮畜牧獸醫站規范化建設“五有三化”標準要求，及時落實場地，加快項目實施，加強質量管理與監督，建設畜牧獸醫站4間，建筑面積126平方米，進一步加強養殖業產前、產中、產后服務，培訓指導村級服務人員、科技示范戶和廣大養殖戶，推廣科技成果和實用技術，組織養殖戶發展商品生產等，推動農村養殖經濟快速發展。同時利用農家書屋、遠程教育平臺等，為養殖戶提供技術服務指導、解答疫病防治疑難和產供銷信息，搜集印發相關白鵝養殖技術手冊600多份，發放防疫藥品11萬毫升。

　　四是積極探索深加工經營，延伸白鵝養殖產業鏈條。為增加白鵝產品的附加值，該鎮注冊成立了“金東”、“丑鵝”兩個品牌，為白鵝腌制加工、外銷闖出了一條新路，年產咸鵝、臘鵝8千只左右，遠銷上海、廣東、深圳等大中城市。2009年在政府的引導下，成立了東橋鎮農民養殖專業合作社，積極引領50多戶農民從事專業白鵝養殖，不斷擴大白鵝養殖規模，為養殖戶提供生產經營和技術服務，推進標準化生產和品牌化經營。