深圳中寶“中藥環保豬” 明年供港超市

yisiyi

　　來源于：香港文匯報
　　核心提示：作為“深港創新圈”的一大民生亮點項目，中寶天然生物科技發展有限公司養殖豬，采用近40種全中草藥獸藥飼養，徹底擯棄包括抗生素在內的化學藥品，屬于“零污染、零殘留、零排放”的生物保健養豬，明年有望進入香港超市，擺上港人的餐桌。
　　香港市民明年3月份將有機會吃到采用純中草藥養殖出來的高科技型“中藥環保豬肉”。記者昨日從高交會“深港創新圈”展區獲悉，作為“深港創新圈”的一大民生亮點項目，中寶天然生物科技發展有限公司養殖豬，采用近40種全中草藥獸藥飼養，徹底擯棄包括抗生素在內的化學藥品，屬于“零污染、零殘留、零排放”的生物保健養豬，明年有望進入香港超市，擺上港人的餐桌。


　　天然飼料增進生豬健康
　　“中藥環保豬”項目今年3月納入“深港創新圈”項目之列。據中寶天然生物科技發展有限公司總經理助理崇金峰介紹，公司在江西設有占地12,600畝的國際標準化養豬示范基地，前期投資5億元，設計年生豬出欄量達100萬頭。當前擁有商品豬10萬余頭，種豬1萬余頭。“公司的種豬都是從丹麥進口的，今年共進口兩次，達1,560頭，每頭單價超2萬元。”
　　崇金峰稱，一般小豬生下后，公司都要打抗生素和疫苗，但這些多少都會有一些藥品殘留，人吃后對身體會有影響，中寶公司的“中藥環保豬肉”又稱“方之香豬肉”，是將天然生物獸藥與發酵床養殖技術相結合，不依賴抗生素等化學藥品養殖，以中獸藥解決疫病防控，以微生物發酵技術徹底解決環保問題，能節省99%的水和大量人力，所使用的墊料三年清理一次，可生成高檔有機肥。公司所研發的33種天然草本獸藥和天然植物復合預混合飼料能有效增進生豬健康，改善豬肉質量，其中大部分產品完全可以替代疫苗，做到“零疫情，零藥殘，高質量，高產出”。


　　料五花肉每斤售20-25元
　　崇金峰表示，當前公司已經和香港的代理商簽訂了第一期的供港合約，提供活生豬和冷鮮豬肉。“當前已經有『方之香』豬肉樣品提供給香港五豐行，但還未能大批量的提供給香港市民。預計到明年3月份左右才能大批進駐香港超市，供香港市民食用。”
　　據悉，當前生豬的深圳市場價在每斤4-5元，五花肉每斤15元左右。由于供港的冷鮮豬肉需要在深圳進行屠宰和冷藏，供港豬肉比深圳的價格高20%-30%，如五花肉達20-25元，生豬每斤8-10元左右。“為了更方便開拓港澳市場，公司于明年初在深圳市鹽田區建中寶生物科技產業基地總部大樓。”

鹽太咸

套用一句岳陽的話
叫做  扯卵彈