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    為什么說“鮮奶是金、酸奶是銀、奶粉是銅、常溫奶是鐵”?

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    樓主
    發表于 2010-11-15 10:49:20 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
      在美國等發達國家鮮奶占九成以上,在中國卻相反,鮮奶在一成以下,常溫奶在九成以上。 原空軍某研究所所長、現為重慶天基權量子醫學研究院首席專家杜群軍藥學碩士說:“鮮奶是金,酸奶是銀,奶粉是銅,常溫奶是鐵,這一牛奶營養排行榜是科學定律!我們目前已知的食物供養我們兩大類營養,一類是能量物質類,即蛋白、脂肪、糖,飲食正常者不缺,第二類是命脈素類,包括活性生物物質、礦物質、維生素三種。活性生物物質包括多種免疫球蛋白、各種細胞因子和生長素等,因為除鮮奶外世上所有食物不含有,所以說‘鮮奶是萬食之王,命脈素乃王中王’”。
      從營養學角度來看,各種牛奶的營養價值排位順序是:鮮奶是金,酸奶是銀,奶粉是銅,常溫奶是鐵。如果按包裝來評價牛奶的營養價值,則屋型紙盒鮮奶100分,玻璃瓶和塑料袋裝鮮奶90分,用原奶發酵的酸奶80分,強化型奶粉60分,用奶粉發酵的酸奶50分,常溫奶40分。
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    沙發
    發表于 2010-11-15 10:55:50 | 只看該作者
    我常喝酸奶,但不曉得是原奶還是奶粉發酵的哦。
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    板凳
    發表于 2010-11-15 10:57:29 | 只看該作者
    從營養學角度來說是這樣的!
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    地毯
    發表于 2010-11-15 11:06:46 | 只看該作者
        鮮奶又叫巴士消毒牛奶,是法國著名化學家路易·巴斯德(1822-1895)發明。巴斯德是19世紀最偉大的化學家、生物學家和醫生,被世界人民稱為微生物的鼻祖 他一生中有無數的發現和發明,他在世界上最先探明了微生物發酵和微生物致病的原因,還發明了預防酒變酸的加熱消毒法。這種方法后來被命名為“巴氏消毒法”。
    巴氏消毒最大限度地保證牛奶的各項營養成分的前提下,使奶制品里的細菌含量達到人體能夠接受的水平。消毒過程中最大限度的保存了牛奶中的乳蛋白、多種維生素。
       
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