奶公牛肉用的價值探討

sunjunqing · 發表于 2010-11-6 21:30:28

現在隨著生活水平的提高，人們對牛羊肉的需求逐年增高，奶公牛被作為肉用肉養的越來越多，但普遍反映生長速度慢肉質差，希望專家們給一個細致的評論

xzg66 · 發表于 2010-11-20 20:44:15

還可以啊，肉都是一個價格

天之香 · 發表于 2010-11-20 20:47:49

價格都差不多，就是飼養周期長》。

jingcai · 發表于 2010-11-20 21:04:40

奶公牛皮不好啊，肉牛屠宰企業也稱機壓價，所以大部分的肉牛養殖廠不喜歡用小公牛來育肥。在資料上有對小奶公牛生產的“小白牛肉”，不知道為什么市場上沒有見到過。現在大部分奶公牛都成了羊肉串了。

sunjunqing · 發表于 2010-11-20 21:14:52

有些養殖戶說奶公牛的肉之差！在菏澤曹縣的犢牛肉可能是奶公牛吧銷得還不錯哩

ding888jun · 發表于 2010-11-23 09:23:30

奶公牛生長速度慢

guoguo21 · 發表于 2010-11-23 09:56:11

怎么看出是奶公牛的犢牛呢？有些是雜交的

sunjunqing · 發表于 2010-11-23 21:29:38

大部分是西門塔爾與奶牛雜交的

界一 · 發表于 2010-12-1 10:44:00

正常育肥不掙錢嗎

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