請教：發酵豆粕可消化氨基酸等相關數據

朱習春

有誰知道發酵豆粕的可消化氨基酸和消化能和禽代謝能和鴨代謝能，請告訴一下，謝謝

songjs2101

我這里有發酵豆粕的各項能量數據，發在這里謹供參考：

豬消化能(DE)	3985kcal/kg
豬代謝能(ME)	3595kcal/kg
豬凈能(NE)	2305kcal/kg
禽代謝能(ME)	2575kcal/kg
肉牛消化能(DE)	3510kcal/kg
奶牛凈能(NE)	1085kcal/kg
羊消化能(DE)	3520kcal/kg
總能	≥4300kcal/kg

能量數據中暫缺鴨代謝能的數據，希望有壇友接著補充。

至于發酵豆粕的氨基酸消化率數據，我七月份曾于潘軍老師專版發了一個帖子，詢問這方面的問題，惜至今未有應答。我也關注這個問題很久了，但是有關發酵豆粕可消化氨基酸這方面的資料少見報道，究其原因可能是測定可消化氨基酸數據需要做相關動物試驗，工作量太大了罷。

可參看我的帖子：http://www.www12347.com/thread-322548-1-1.html，題目《誰能提供發酵豆粕的氨基酸消化率數據？》

朱習春

謝謝，有沒有相關計算公式

vcanor

謝謝樓主的分享！
不過提一個問題，供大家討論。發酵豆粕消化能可能沒那么高，因為豆粕在發酵過程中能量會有所降低，即使發酵過程中添加一些能量物質，可能也達不到此值，蔗糖的能量僅為3880cal/kg。