豬價上調 養殖成本上升是主因

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這瘦肉怎么賣呀？”“12元。”“好貴呀！”10月29日，正在市區薌客隆超市購買豬肉的林老伯被高昂的豬肉價嚇了一跳，他告訴記者：“今天難得陪同老伴到超市買菜，想不到豬肉價格漲了這么多。”業內人士分析，在CPI持續走高的情況下，作為市民日常消費品的豬肉很難擺脫上漲趨勢。
　　3個月漲幅超三成
　　記者10月29日在走訪時看到，市區各大市場豬肉價格與之前相比，已經有了較大幅度的上漲。如薌客隆超市瘦肉售價為12元/500克、排骨為17.5 元/500克，新華都瘦肉價格為10.9元/500克、三層肉為10.5元/500克、排骨為17.8元/500克。一位超市工作人員介紹說：“今年7月時瘦肉價格為8.5元/500克、三層肉7.5元/500克，3個月內豬肉價格漲幅超過三成了。”
　　位于城鄉結合部的北斗村農貿市場，雖然售價比市中心要來得低，但瘦肉售價也為11元/500克、三層肉為9元/500克、排骨為17元/500克。一位攤主黃先生說：“雖然價格上漲，但銷售情況依然很好。因為近期置辦婚宴、制作臘腸等肉制品的人增多，需求量一直在增加。”
　　成本上升是主因
　　業內人士認為，養殖成本上升是推動豬肉價格持續上漲的主要原因。
　　記者了解到，從今年8月起，我市生豬價格就一直“漲”聲不斷。10月29日，市區內三元(俗稱本地豬)為13.4元/公斤，較8月份的11/公斤上漲了2.4元/公斤；外三元(俗稱瘦肉豬)為14元/公斤，比8月的12.9元上漲了1.1元/公斤。生豬出欄價的大幅上漲也帶動了仔豬價格上揚。據了解，目前市區的內三元仔豬(以10公斤為標準)一只要440元，價格比8月份的300元漲了近50%。
　　業內人士分析，近期生豬價格回升較快是由多種原因促成的。一是飼料價格大幅上漲，與前幾個月相比，豆粕、玉米、麥皮等豬飼料主要原料價格漲幅明顯，直接導致生豬養殖成本提高；二是生產成本大幅上漲的推動，如近段時間以來，隨著天氣轉寒，很多養殖戶開始在豬圈配備取暖燈等保溫設備，加之人工、環保等方面的費用上漲，使養豬成本猛增。

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通貨膨脹是主因