高檔料硬度問題

quancheng5566 · 發(fā)表于 2010-10-18 14:13:20

高檔料由于增加了乳清粉等原料，再加上粉碎細(xì)度提高，容易造成顆粒太硬。解決辦法除了減少環(huán)模壓縮比（1:5）外，大家有什么更好的方法嗎？歡迎大家討論！

胖豬豬 · 發(fā)表于 2010-10-18 14:57:14

采用先膨化，后低溫制粒的方法能解決部分問題。

falconwzg · 發(fā)表于 2010-12-20 13:56:58

高溫制粒提高顆粒水分，可以降低硬度。

swyt2007 · 發(fā)表于 2010-12-21 19:08:12

適當(dāng)?shù)沫h(huán)模，合格的膨化平方米，原料的可行性

maozhiwei · 發(fā)表于 2011-1-9 19:14:03

1、適當(dāng)降低點(diǎn)溫度
2、加點(diǎn)水試試

tony2005428 · 發(fā)表于 2011-1-9 19:53:36

增加點(diǎn)油或者加點(diǎn)磷脂硬度會降低
再就是調(diào)整一下配方以及會增加硬度原料的比例