有用米糠油的公司嗎？

油鍋里跳舞的蝦

有用米糠油的公司嗎？了解下米糠油的指標(biāo)，大家都談?wù)劊x謝！

fanchudongwu

這是食品行業(yè)吧

amypx

關(guān)注一下

wht680926

AV30以下，水分0.5以下,色澤氣味正常.

朱習(xí)春

關(guān)鍵是酸價和水分

wujin416581765

米糠油由稻谷加工過程中得到的米糠，用壓榨法或浸出法制取。米糠含油約18%。除供食用外，可用于制肥皂、硬化油、甘油、硬脂酸、油酸、油漆樹脂等。　精煉米糠油為淡黃到棕黃色油狀液體，相對密度（15/25℃）0.913～0.928。
　　熔點-5～-10℃。
　　碘值98～110。

wujin416581765

營養(yǎng)成份
　　1.油酸　40-52%
   [米糠油營養(yǎng)分析]

米糠油營養(yǎng)分析
2.亞油酸　29-42%
   [米糠油營養(yǎng)豐富]

米糠油營養(yǎng)豐富
3.亞麻酸　0.5-1.8%
　　4.棕櫚酸　12-18%
　　5.硬脂酸　1.0-3.0%
　　6.植物甾醇　4.5-6.5%
　　7.谷維素　0.1-0.5%
　　檢測項目 標(biāo)準(zhǔn)
　　色澤(25.4MM) 黃Y≤10-40;紅R≤4
　　游離脂肪酸(%) ≤0.20
　　水份揮發(fā)物(%) ≤0.05
　　雜質(zhì)(%) ≤0.05
　　過氧化值(mmol/kg) ≤20
其他成份
　　未精煉的毛糠油含有3%～5.5%不皂化物。米糠油
   [米糠油壓榨設(shè)備]

米糠油壓榨設(shè)備
的酸值較高，約含有25%的游離酸，此外還含有糠屑1%～5%，糠蠟3%～9%，磷脂1%～2%以及少量其他雜質(zhì)主要是谷維素、甾醇和高級脂肪醇等。
脂肪酸組成
　　米糠油的脂肪酸組成較為均衡，且含有豐富的Ve、復(fù)合脂質(zhì)、磷脂、三烯生育酚、角鯊烯，植物甾醇（5%），谷維素（0.5%）等幾十種天然生物活性成分，不飽和脂肪酸含量高達(dá)80%以上。　米糠油是別具特色的珍貴的健康食用油。是制作營養(yǎng)油，調(diào)和油，煎炸油，食品原料的良好油料。

wujin416581765 于 2010-10-15 11:48 補(bǔ)充以下內(nèi)容

這個是在網(wǎng)上查詢到的檢測報告

jstcxzh

好象飼料用毛油的多，精煉油價高

easte9273

不是很清楚啊

renato

不錯，挺有價值的資料，謝謝！