歡迎大家討論一下脂肪酸平衡

mlxpx · 發表于 2010-10-14 13:59:27

　　做配方人人都知道有氨基酸平衡，其實氨基酸平衡也是從必需氨基酸一步步走過來的，現在脂肪酸的研究越來越熱，現在的必需脂肪酸、不飽和脂肪酸、中短鏈脂肪酸等越來越多的被人發掘出來，請教各位高手討論一下脂肪酸會不會也能發展到和氨基酸一樣的高度？

asiazhang1980 · 發表于 2010-10-14 14:01:50

我想會的，但需要時間。

qzzxd · 發表于 2010-10-14 14:18:49

不知道，應該會

龍城飛將 · 發表于 2010-10-14 15:04:28

應該不會，脂肪酸對能量的有沒有影響說不清楚

songjs2101 · 發表于 2010-10-14 15:14:40

我覺得不會。脂肪酸營養也就不飽和脂肪酸營養尤其是亞油酸比較受人關注，討論其它意義不大。

donghaijun2009 · 發表于 2010-10-14 15:21:58

飼料配方中的脂肪酸平衡是提高動物福利的手段，更是為生產富含脂肪酸平衡的肉類食品奠定基礎，最終服務于人類健康。

xyz1516324 · 發表于 2010-10-14 22:13:10

短期內不太可能，和碳水化合物樣，脂肪酸結構太復雜了，不像氨基酸研究的這么透徹了、

amypx · 發表于 2010-10-15 08:04:14

關注一下

朱習春 · 發表于 2010-10-15 08:54:35

脂肪只能考慮不飽和脂肪酸和必需脂肪酸，不知道哪些做此研究，需要搜索一下

zqf823 · 發表于 2010-10-15 12:03:08

好條件的話該考慮一下